大家好，香水腿怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括红烧香水猪蹄的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于香水腿怎么弄好吃和红烧香水猪蹄的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
醉香鸡腿的家常做法
主料
鸡腿
1只
米酒
100g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
姜片
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.用牙签在鸡腿的表面上扎些小孔，方便入味；
2.加入适量的米酒，盐，姜片，胡椒粉和蚝油等调味料；
3.按摩一下，腌制二个小时；
4.在电饭煲中垫入姜片；
5.将鸡腿的鸡皮朝下放在姜片上，再将腌制的汁倒入；
6.跟平常一样的按下煮饭按钮；
7.好了后取出鸡腿，将多余的汁倒入；
8.大火收汁后，将浓汁淋浇在切块鸡腿上；
9.这样香味独特的“”就完成了。
红烧香水猪蹄的做法
[食材]
猪前蹄500克/冰糖20克
老抽、生抽、料酒、盐适量
八角、香叶、葱、姜适量
[做法]
-1-
猪蹄清洗干净，放案板上剁成大块。猪蹄入锅焯水，一勺料酒，把猪蹄放进去焯水2分钟。焯水的猪蹄取出后用冷水重新清洗一遍，洗掉血沫。
-2-
锅中倒入适量食用油，倒入冰糖开小火炒糖色，大约30秒，炒至冰糖融化，糖水变成焦糖色即可。
-3-
倒入猪蹄，小火翻炒至猪蹄均匀裹上糖色。
-4-
放入八角、香叶、葱姜、老抽，生抽，料酒，盐，翻炒上色，加入没过猪蹄的热水。
-5-
烧开后转小火，炖煮约70——80分钟，煮至用筷子可轻易戳透猪蹄。
-6-
转大火收汁至汤汁粘稠即可。
鸡腿怎么做好吃香鸡腿的家常做法
香鸡腿的家常做法
食材
鸡腿五个
生姜一大块
大蒜籽三粒
八角三粒
料酒一勺
酱油适量
具体的操作步骤：‘
1、先把鸡腿洗干净，再用刀划几道口子，再控水备用。
2、锅烧七成热，放适量花生油，把鸡腿放下去中火煎。
3、煎好一面后，再翻过来煎另一面，二面都煎得肉变成白色即可。
4、把生姜去皮，切成片，大蒜籽拍一下去皮，八角洗一下都放在一起。
5、把煎好的鸡腿铲在高压锅里面，把所有配料都放下去，再放一勺料酒，一勺盐，一小碟酱油，再加小半碗水，盖盖子大火烧开后，再开中火焖十分钟。
6、时间到了，不要急于打开锅盖，等里面的水蒸气出完了再倒出来。上桌开吃。虽然相当的简单，可味道不简单呢。
留香霸王腿的做法
主料
琵琶腿4个
辅料
大蒜4/5头
辣椒油适量
姜片2/3片
霸王鸡腿的做法步骤
1.鸡腿入冷水浸泡1小时去血水，控水备用
2.控水后抹盐，然后放两三块姜片腌制6小时以上，最好过夜
3.腌制好后，下清水煮鸡腿什么都不用放，大火开锅后1分钟，盖锅盖闷1个小时
4.鸡腿取出凉凉时捣蒜蓉，待鸡腿凉透用手撕成条装盘放上蒜蓉撒点儿辣椒油。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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