【鲜笋子炒肉川菜做法】
1. 鲜笋子是一种清脆爽口的蔬菜,炒肉时口感更佳。将鲜笋子切成小块,和瘦猪肉一起煸炒。
2. 煸炒猪肉时,加入一些川菜常用的调味料,如豆瓣酱、花椒酱、葱姜蒜等。这些调味料能够给菜肴带来浓郁的香味。
3. 加入鲜笋子后,继续煸炒。炒至猪肉熟透,鲜笋子也熟透了,就可以装盘享用了。
4. 这道菜的做法简单,口感鲜美。可以根据个人口味调整调味料的用量,以达到最佳效果。
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