老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于产妇吃的猪脚怎么弄好吃和产妇猪脚最好吃的做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享产妇吃的猪脚怎么弄好吃以及产妇猪脚最好吃的做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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猪蹄子怎样做给产妇吃的啊
先把猪蹄洗干净后烧水烫一下,咕嘟一下,然后换一锅水,放入各种佐料料酒什么的,再放入猪蹄煮个两个小时左右,就看着汤变成差不多奶白色,然后你看着产妇的口味放盐。可以放点儿枸杞或者一位中药,正常情况下放花生还能下奶。首先要过滤掉过敏物。
产妇吃腊猪蹄做法
原料:猪蹄2只、花生15粒、黄豆15粒、红枣3-5个、大葱1根、姜5片、草果1个、八角2个、花椒10粒、清水适量。做法:
1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,对半劈开。
(这一步可以请菜市场的摊主代劳,否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄);
2、将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右,用大火将水烧开,撇去表层浮沫;
3、转成中小火,或者将猪蹄倒入电子汤煲中。加入葱、姜、八角、草果、花椒等香料,加盖慢慢炖1个小时;
4、汤汁逐渐变浓颜色变白后,倒入花生、黄豆,以及浸泡的水,继续炖半小时
5、黄豆酥烂后加入红枣,继续用小火炖20-30分钟即可
产妇猪脚最好吃的做法
1、把猪蹄冷水下锅,焯水后倒掉焯烫猪蹄的水。
2、黄豆提前泡发,姜要多放而且去皮切片,花生一把,紫皮花生会把汤的颜色弄红。
3、然后把炒好的猪蹄一一放入炖锅里即可。
4、最后加入所有食材,多放一些水,煲上三个小时。
5、到时间后,捞出猪蹄和花生可以吃了。
产妇猪蹄子怎么炖最好吃
1、用料:猪蹄两只、碗豆250克、葱一根、姜8-9片、料酒适量、盐适量。
2、先烧一锅水,放入葱段、姜片,倒入适量料酒,水开后放入猪蹄焯水。
3、待锅中出现大量浮沫后,把猪蹄放入炖锅,并在炖锅里放入豌豆。
4、锅中加满水,再放入两块姜片。
5、小火慢炖三个半小时关火。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。