干煸肥肠是一道非常受欢迎的川菜,制作方法简单,口感香脆可口。以下是一份简单的干煸肥肠的做法,供您参考。
材料:
- 肥肠 200 克
- 葱姜蒜适量
- 辣椒 2 个
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 植物油 适量
步骤:
1. 将肥肠清洗干净,放入开水中焯水,去除血沫,捞出沥干水分备用。
2. 葱姜蒜洗净切末,辣椒切段备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入料酒、生抽、盐、糖翻炒均匀。
4. 放入肥肠煸炒,加入适量水,煮至肥肠变软烂。
5. 加入辣椒段,继续煸炒至辣椒出香味,最后加入适量植物油,炒匀即可。
干煸肥肠制作简单,口感香脆可口,非常适合家庭日常食用。如果想尝试这道川菜,不妨自己动手制作一份,享受美食的同时也能感受到川菜的独特风味。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/FDOxrM7syXso.html
.jpg "凉拌鸡肉怎么弄好吃(怎么样做好吃的凉拌鸡)")
.jpg "川味青椒怎么弄好吃(青椒肉片川菜做法)")
.jpg "竹笋怎么弄好吃川味(麻辣猪蹄炖竹笋做法)")
.jpg "川菜魔芋烧鸭子怎么弄好吃(魔芋烧鸭子的做法川菜王刚)")