【手撕包菜的家常做法】
1. 准备好所有的材料,包菜要选择新鲜的,用手撕成小块。
2. 把包菜放进水里焯水,焯水时要把水开得很热,这样焯出来的包菜更脆。
3. 把焯好的包菜捞出沥干水分,可以撒上一些盐和蒜末调味。
4. 热锅凉油,油热后加入蒜末煸炒出香味,再加入包菜翻炒均匀。
5. 加入适量的生抽和醋,继续翻炒几下,最后撒上一些葱花炒匀即可。
6. 炒好的包菜装盘即可食用,口感清爽,非常美味。
以上就是手撕包菜的家常做法,希望你会喜欢。
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