配方及做法流程
# 配方
- 牛筋
- 辣椒
- 姜
- 蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 食用油
# 做法流程
1. 将牛筋切成小块,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。
2. 将辣椒、姜、蒜切碎备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入料酒,放入牛筋煸炒。
4. 加入适量的生抽、盐、糖、鸡精,继续煸炒至牛筋入味。
5. 最后加入辣椒末,翻炒均匀即可。
# 适用人群
适宜年龄较大、无风湿病或高血压等人群食用。
# 相关事项
1. 牛筋需要焯水,去除血水和异味。
2. 煸炒牛筋时,需要加入适量的调料,使其入味。
3. 辣椒和姜、蒜的用量根据个人口味适量调整。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/HiRLjeR8SgQW.html
.jpg "竹荪菌怎么弄好吃(竹荪的家常菜做法)")
.jpg "米凉粉怎么弄好吃(米凉粉家常做法)")
