湘菜新鲜鱿鱼筒的做法窍门
配方:
- 鲜鱿鱼 200 克
- 姜 10 克
- 蒜 10 克
- 干辣椒 5-6 个
- 青红椒各 1 个
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法流程:
1. 将鱿鱼洗净,切成小块,加入料酒和盐腌制 10 分钟。
2. 姜和蒜切成末,辣椒切段备用。
3. 热锅凉油,加入姜蒜末煸炒出香味,加入鱿鱼块煸炒至变色。
4. 加入干辣椒和青红椒继续煸炒,加入盐、糖、鸡精调味。
5. 加入生抽,翻炒几下即可。
适用人群:
适合各种人群,特别是小孩子和孕妇。
注意事项:
1. 腌制鱿鱼的时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 炒鱿鱼时不宜加太多油,以免过于油腻。
3. 辣椒的数量可以根据个人口味进行调整。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/Hp17mxcfU5V5.html
.jpg "竹荪菌怎么弄好吃(竹荪的家常菜做法)")
.jpg "米凉粉怎么弄好吃(米凉粉家常做法)")
