大家好，今天小编来为大家解答做饭时米饭怎么弄好吃这个问题，用什么水煮饭最好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 电饭锅煮饭不香是什么原因
2. 电饭锅和电饭煲哪个做米饭好吃
3. 怎么煮出一粒一粒不粘连的米饭
4. 用什么水煮饭最好

电饭锅煮饭不香是什么原因

电饭煲煮的米饭没有之前香大多数是你换了其它米，不同的米煮的饭是不同的口感。水、米比例不当煮出的饭也是不香的。一般而言，电饭锅米和水的比例是1:1

比较常见的问题如下：

1、内胆底部粘有异物

(饭粒、积碳等)，或内胆底部变形导致与发热盘接触不良，受热不足、磁钢提前断电。这个比较好解决，有异物的就清洗掉，如果是变形的话，就拿好内胆，用擀面杖的上端轻轻敲打锅底的凸起部分，直到平整为止。

2、磁钢或控温器

(保温)老化损坏。建议找维修部调整或更换之。

3、米饭太多，电饭锅产生的热量不够一次性煮熟，所以煮饭的时候千万不要塞一满锅。

电饭锅和电饭煲哪个做米饭好吃

当然是＂煲＂了，尤其IH压力电饭煲，是全方位的焖饭，能焖出米饭的精华香味来。再说支持国货，它也得是因为好吃。

答一送一，送个番茄虾仁盖浇饭。

【番茄虾仁盖浇饭】

材料：虾仁1袋，番茄3个，鸡蛋2个。

配料：姜2片，料酒5勺，盐半勺。

做法；买来的冻虾仁全部化软后洗净，控水后加入料酒，拌匀腌制10分钟。

找个耐热的容器，番茄放进去，倒入滚水，烫几分钟，让番茄皮自然炸裂，然后取出将皮全部揭掉即可。

去皮的番茄切块，鸡蛋磕入碗中打散，姜切末备用。

小火，锅中油热，加入姜末炝锅炝出香味来。然后放入虾仁，转大火，翻炒至虾仁变色。

虾仁全部变色后，腥味也就会挥发出一些，然后倒入蛋液，蛋液在熟的过程中也能掩盖虾的一部分腥味。

翻炒至鸡蛋凝固后就全部盛出。

锅中不用再倒油，就直接将番茄倒进去，翻炒至番茄软塌出汤。

再放入虾仁鸡蛋，翻炒均匀，最后加点盐拌匀即可。

事先将大米洗净放入电饭煲焖上，菜做好饭也就熟了。

米饭盛在碗里，然后倒扣在盘子中间，旁边盖满番茄虾仁即可。

怎么煮出一粒一粒不粘连的米饭

怎么煮出一粒一粒不粘连的米饭？是想用来作炒饭的

我是一个经常炒饭吃的人，有一点点煮一粒一粒不粘连的米饭的经验，选米很关键。因为有些煮出来的饭比较软，有些煮出来稍硬，你买米时问一问米老板，哪些米煮出来饭稍硬些。如果家里还有很多米，不想再去买，那么要在水方面控制。

放水也很重要，要看米的吸水度。我比较赖，一般用电饭锅洗米，洗完米后用手指量一下米的深度，水的深度浅一点点。

饭煮好后不要第一时去吃，要焖一会后打松散才吃。打松散是为了透气，把水气散发出来。装饭时，一定要把饭轻轻地放到碗里，不能压实。如果炒饭，一定要放盘里晾凉才炒，或者晾凉放冰箱冻几个小时再炒更佳。

用什么水煮饭最好

别用濑水用甜水，

冷水净米慢火起。

加上熟油放少许，

沸少饭香让人迷。

不信你可试一次，

绝对迷你不离米。

即是煮弱同样做，

让你生活香出奇。

闷蒸净水没指半，

少许白糖柔香甜。

关于做饭时米饭怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：# 米饭# 虾仁# 番茄# 一粒# 电饭锅