大家好,今天小编来为大家解答做饭时米饭怎么弄好吃这个问题,用什么水煮饭最好很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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电饭锅煮饭不香是什么原因
电饭煲煮的米饭没有之前香大多数是你换了其它米,不同的米煮的饭是不同的口感。水、米比例不当煮出的饭也是不香的。一般而言,电饭锅米和水的比例是1:1
比较常见的问题如下:
1、内胆底部粘有异物
(饭粒、积碳等),或内胆底部变形导致与发热盘接触不良,受热不足、磁钢提前断电。这个比较好解决,有异物的就清洗掉,如果是变形的话,就拿好内胆,用擀面杖的上端轻轻敲打锅底的凸起部分,直到平整为止。
2、磁钢或控温器
(保温)老化损坏。建议找维修部调整或更换之。
3、米饭太多,电饭锅产生的热量不够一次性煮熟,所以煮饭的时候千万不要塞一满锅。
电饭锅和电饭煲哪个做米饭好吃
当然是"煲"了,尤其IH压力电饭煲,是全方位的焖饭,能焖出米饭的精华香味来。再说支持国货,它也得是因为好吃。
答一送一,送个番茄虾仁盖浇饭。
【番茄虾仁盖浇饭】
材料:虾仁1袋,番茄3个,鸡蛋2个。
配料:姜2片,料酒5勺,盐半勺。
做法;买来的冻虾仁全部化软后洗净,控水后加入料酒,拌匀腌制10分钟。
找个耐热的容器,番茄放进去,倒入滚水,烫几分钟,让番茄皮自然炸裂,然后取出将皮全部揭掉即可。
去皮的番茄切块,鸡蛋磕入碗中打散,姜切末备用。
小火,锅中油热,加入姜末炝锅炝出香味来。然后放入虾仁,转大火,翻炒至虾仁变色。
虾仁全部变色后,腥味也就会挥发出一些,然后倒入蛋液,蛋液在熟的过程中也能掩盖虾的一部分腥味。
翻炒至鸡蛋凝固后就全部盛出。
锅中不用再倒油,就直接将番茄倒进去,翻炒至番茄软塌出汤。
再放入虾仁鸡蛋,翻炒均匀,最后加点盐拌匀即可。
事先将大米洗净放入电饭煲焖上,菜做好饭也就熟了。
米饭盛在碗里,然后倒扣在盘子中间,旁边盖满番茄虾仁即可。
怎么煮出一粒一粒不粘连的米饭
怎么煮出一粒一粒不粘连的米饭?是想用来作炒饭的
我是一个经常炒饭吃的人,有一点点煮一粒一粒不粘连的米饭的经验,选米很关键。因为有些煮出来的饭比较软,有些煮出来稍硬,你买米时问一问米老板,哪些米煮出来饭稍硬些。如果家里还有很多米,不想再去买,那么要在水方面控制。
放水也很重要,要看米的吸水度。我比较赖,一般用电饭锅洗米,洗完米后用手指量一下米的深度,水的深度浅一点点。
饭煮好后不要第一时去吃,要焖一会后打松散才吃。打松散是为了透气,把水气散发出来。装饭时,一定要把饭轻轻地放到碗里,不能压实。如果炒饭,一定要放盘里晾凉才炒,或者晾凉放冰箱冻几个小时再炒更佳。
用什么水煮饭最好
别用濑水用甜水,
冷水净米慢火起。
加上熟油放少许,
沸少饭香让人迷。
不信你可试一次,
绝对迷你不离米。
即是煮弱同样做,
让你生活香出奇。
闷蒸净水没指半,
少许白糖柔香甜。
关于做饭时米饭怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。