儿童鱼汤的做法

星座屋 2023-06-23 18:52:25 -

儿童鱼汤的做法
(一)准备材料

1. 鲫鱼一条,去鳞、去内脏、去头尾,留下中间的鱼身部分;
2. 生姜适量,切片;
3. 大葱一根,切段;
4. 料酒适量;
5. 盐、胡椒粉适量;
6. 牛奶或鸡汤1杯。
(二)处理鱼身

1. 将鱼身两面煎至金黄色,放入热水中焯水,去除鱼腥味;
2. 将焯水后的鱼身捞出,放入冰水中,让鱼身保持凉爽;
3. 将鱼身擦干水分,撒上适量的盐、胡椒粉和料酒,腌制10分钟。
(三)准备配菜

1. 把生姜和大葱切段备用;
2. 捞出姜片和葱段,放入碗中备用;
3. 准备一些配菜,如青椒、红椒、洋葱等,切成小块备用;
(四)调制汤料

1. 把牛奶或鸡汤倒入碗中,加入适量的盐、胡椒粉,搅拌均匀;
2. 将调好的汤料倒入鱼身中,搅拌均匀;
3. 将配菜倒入锅中,搅拌均匀。
(五)烹饪

1. 把锅中的汤料煮沸后,改小火继续煮10分钟;
2. 将汤料盛出,放入碗中;
3. 将青椒、红椒、洋葱倒入锅中,翻炒均匀,再加入适量的盐和胡椒粉,煮5分钟。
(六)食用

1. 将汤料倒入碗中,加入适量的牛奶,搅拌均匀;
2. 让孩子吸一口,鲜美的鱼汤就好啦!
以上就是儿童鱼汤的做法,希望您能喜欢,也欢迎您分享您的做法,让我们共同学习进步。

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