韩国炒粉丝的做法
炒粉丝是一道非常受欢迎的韩国传统美食,它的做法也有很多种。下面,我们将介绍一种韩国炒粉丝的做法。
材料:
- 粉丝 50克
- 猪肉末 100克
- 韭菜 20克
- 大葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜末 适量
- 辣椒粉 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 将粉丝用温水泡软,捞出沥干水分备用。
2. 将猪肉末用盐、酱油、糖、蒜末、姜末拌匀,腌制10分钟左右。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入腌制好的猪肉末煸炒至变色。
4. 加入韭菜和大葱,继续翻炒几下。
5. 加入适量的辣椒粉,翻炒均匀。
6. 将泡软的粉丝倒入锅中,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,盖上锅盖,煮至粉丝变软,再加入少量的盐和糖调味。
8. 继续翻炒几下,直到菜肴熟透即可。
韩国炒粉丝的做法有很多种,不同的地区和口味也会有不同的做法。如果你喜欢韩国美食,不妨尝试自己动手做一道炒粉丝,享受美食的乐趣。