干煸兔川菜做法教程

本站原创 2023-07-03 21:50:30 -

干煸兔川菜做法教程
(序号)

1. 食材准备
2. 煸炒兔肉
3. 加入调料
4. 炒匀装盘
(序号)

1. 食材准备

1. 兔肉去骨去皮,切成均匀大小的块状,用料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟左右。
2. 干辣椒剪成小段,青蒜切段备用。
3. 食用油烧至六七成热,放入兔肉块煸炒至变色捞出备用。
4. 锅中留少许底油,放入干辣椒段煸炒出香味,再加入葱段、姜片煸炒。
5. 放入煸炒好的兔肉块,加入盐、糖、鸡精调味,继续煸炒至兔肉表面酥脆。
6. 最后加入青蒜段炒匀装盘即可。
(序号)
2. 煸炒兔肉
2. 加入调料
2. 炒匀装盘
(序号)

1. 食材准备

1. 兔肉去骨去皮,切成均匀大小的块状,用料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟左右。
2. 干辣椒剪成小段,青蒜切段备用。
3. 食用油烧至六七成热,放入兔肉块煸炒至变色捞出备用。
4. 锅中留少许底油,放入干辣椒段煸炒出香味,再加入葱段、姜片煸炒。
5. 放入煸炒好的兔肉块,加入盐、糖、鸡精调味,继续煸炒至兔肉表面酥脆。
6. 最后加入青蒜段炒匀装盘即可。
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3. 适合人群

1. 适合高血压、心脏病、肥胖症、癌症等疾病患者食用。
2. 兔肉富含优质的蛋白质,有利于增强体力,保持活力。
3. 适合青少年、儿童、老年人食用,能够促进生长发育、增强身体免疫力。
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4. 禁忌

1. 感冒、发热、腹泻、肝炎等疾病患者不宜多吃。
2. 孕妇、哺乳期妇女、脾胃虚弱者不宜多吃。

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标签：# 川菜# 做法# 教程# 干煸兔