【冰糖炖雪梨银耳】
冰糖炖雪梨是一道非常受欢迎的中式甜品,而银耳则是它的灵魂所在。今天,我们将一起制作一份美味的冰糖炖雪梨银耳。
我们需要准备以下材料:
- 雪梨一个
- 银耳一朵
- 冰糖适量
- 红枣适量
- 水适量
步骤:
1. 将雪梨洗净,去皮、核,并切成块状。
2. 将银耳用清水泡发,去掉杂质和花朵,然后洗净。
3. 将红枣去核,备用。
4. 将锅中的水加热,放入雪梨块,煮至软烂。
5. 加入银耳和红枣,继续煮5分钟。
6. 加入冰糖,搅拌均匀,再转小火慢慢炖煮1-2小时,直到汤汁浓稠。
7. 冷却后,即可享用。
冰糖炖雪梨银耳是一道口感清爽、营养丰富的甜品,不仅美味可口,还能帮助润肺止咳。希望你能够喜欢它!
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