川湘菜菜谱美食做法图片

星座梦 2023-07-03 21:08:37 -

1. 川湘菜菜谱美食做法图片

配方:香脆炸鸡翅(20个)

- 鸡翅中20个
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡蛋1个
- 面粉适量
- 干椒、姜、蒜适量
- 辣椒粉适量
- 料酒适量

做法流程:

1. 鸡翅中用盐、料酒、鸡蛋拌匀,腌制15分钟;
2. 将面粉和干椒、姜、蒜混合,搅拌均匀;
3. 将腌制好的鸡翅中放入面粉中,沾上一层面粉;
4. 再裹上一层蛋液;
5. 放入热油中炸至金黄色,捞出沥干油;
6. 放入干椒、姜、蒜炒香,加入适量的辣椒粉,继续翻炒;
7. 将炒好的辣椒粉均匀地撒在炸好的鸡翅上即可。