香菇瘦肉粥是一道美味可口的中式美食,做法简单,营养丰富。下面是一份香菇瘦肉粥的做法,供您参考。
【步骤】
1. 准备食材:大米、瘦肉、香菇、姜片、葱花等。
2. 将大米洗净,放入锅中,加入适量的清水,用大火煮沸后转小火慢慢煮成粥。
3. 将瘦肉切成小块,加入姜片和葱花,腌制10分钟。
4. 香菇泡发后切成小块,放入锅中,再加入一些盐、胡椒粉等调味料,煮5分钟。
5. 最后,将煮好的香菇瘦肉粥倒入碗中,撒上一些葱花即可。
【小贴士】
1. 煮香菇瘦肉粥时,要用大火煮沸后转小火慢慢煮,以免煮糊。
2. 泡发香菇时,可以放入一些盐、姜片等调味料,使其更加美味。
3. 可以在粥中加入一些鸡蛋或豆腐等食材,增加口感和营养价值。
以上就是香菇瘦肉粥的做法,希望您能够喜欢这道美食。
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