大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下猪手太肥怎么弄好吃不腻的问题，以及和炖猪胖蹄怎么炖好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 猪蹄怎么做吃了丰乳
2. 猪手用什么调料最好
3. 炖猪胖蹄怎么炖好吃
4. 都说猪蹄美容又养颜，那么怎样做猪蹄才能美味不腻呢

猪蹄怎么做吃了丰乳

猪蹄美味又营养，满满的胶质很是诱人，搭配黄豆焖煮，就是一道非常经典的家常菜：黄豆焖猪脚，猪蹄软烂入味，肥而不腻；黄豆充分吸收汤汁的精华，香气逼人，吃过唇齿留香，让人回味无穷！多吃能美容还能丰胸哦，分享一下它的做法，食材易得做法简单。

准备食材:

主料:

黄豆

猪蹄

辅料:

葱

姜

蒜

料酒

豆瓣酱

生抽

老抽

植物油

食盐

冰糖

香辛料

鸡精

做法:

1、把干黄豆提前泡发，大约2个小时左右，将买回来斩好的猪蹄清洗干净，锅中放入水，冷水放入洗好的猪蹄，放一点料酒、姜3片、葱打成结放入锅里，大火烧开，焯水去掉血沫，水开后1分钟捞出猪蹄，清洗干净沥干水分备用。

2、炒锅里放入少量植物油放入姜片和蒜粒以及豆瓣酱爆香，放入猪蹄，翻炒至表皮金黄，放入料酒、生抽、老抽、香辛料、冰糖、翻炒均匀，让每一块猪蹄都沾满酱料。

3、把浸泡过的黄豆沥干水分，放入到猪蹄中，翻炒均匀，往锅里放入开水，开水没过猪手蹄可以了，烧开后，把锅里所有的食材倒入砂锅中用小火慢慢焖，焖到汤汁只有一半的时候，放入盐转大火收汁，待汤汁快收干了，放入鸡精翻炒均匀就可以起锅了，最后还是要有一点汤汁才好吃。

猪手用什么调料最好

1、炖猪蹄放的调料：枣、枸杞、盐、味精、料酒、黄豆、干辣椒。

2、炖猪脚是一道菜品，制作原料主要有猪手、黄豆、干辣椒等，口味鲜美，营养丰富。猪脚异常软烂、肉色红润诱人，甜味自然，酱香浓郁。炖猪脚肥而不腻，色泽青黄，气味带有浓郁的草木清香，口感纯厚，自然。

3、猪蹄的营养价值是非常高的，而且味道是十分美味，不仅可以作为菜肴，同时还是滋补身体的一大补品，据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。

炖猪胖蹄怎么炖好吃

制作原料猪蹄两只、黑豆150克、姜片适量，调料：盐2匙。

制作方法

1：黑豆洗净后泡2-3个小时。

2：猪蹄洗净跺成小块。

3：锅中冷水放入猪蹄和生姜大火煮开，将猪蹄焯水，洗去血沫捞出。

4：再次将猪蹄、姜片一起放入适量清水的锅中；黑豆和泡黑豆的水也倒入锅中。

5：大火烧开后，用小火煲约2小时，然后加入适量盐即可

都说猪蹄美容又养颜，那么怎样做猪蹄才能美味不腻呢

猪蹄，我们常吃的一种肉食，虽然现在贵的有点儿吃不起，但偶尔吃一次也能过过嘴瘾。猪蹄富含着营养成分，尤其是其中含有的胶原蛋白，对于女性朋友来说，适当的常吃，可以增强皮肤的弹性，可以说是一种美容食品，其次对对于促进儿童的生长发育同样有着帮助作用。那么怎样才能做的美味而不腻呢?有3种香料是比不可少的，少一样都不香，八角、花椒和香叶这三种香料的加入，炖的猪蹄特别美味好吃。我尝试过多次的做法，按照下面食谱认真去做，猪蹄软烂入味，还不会油腻，特别好吃。

红烧猪蹄食材：猪蹄、姜片、冰糖、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、老抽、料酒、食盐做法步骤:

步骤一:猪蹄先用喷枪火燎一下，这样可以去除猪毛和腥味，烤至表面金黄，清洗干净。

步骤二:用刀剁成块，一个猪蹄可以剁成四小块，冷水下锅焯水，水烧开之后撇掉浮沫，继续煮2分钟，充分去除血水和腥味，2分钟之后捞出来冲洗干净并沥干水分备用。

步骤三:锅烧热，倒入适量的油，放入姜片煸炒出香味，然后倒入猪蹄翻炒均匀，煸炒至猪蹄表皮金黄，加入冰糖炒出糖色，2颗八角、1片香叶、一段桂皮炒出香味，然后加入一小撮花椒和干辣椒再次翻炒均匀，然后倒入老抽、料酒翻炒均匀，倒入适量的开水，大火烧开。

步骤四:把猪蹄转到炖锅中，盖上锅盖，小火炖一个小时左右，挑出香料不要，加适量的食盐调味，大火收汁，即可出锅。

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标签：# 猪蹄# 放入# 好吃# 翻炒# 黄豆