【蒜香鸡爪的做法】
材料:
- 鸡爪 500克
- 蒜头 3瓣
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
步骤:
1. 鸡爪洗净,去指甲,切成大块。
2. 蒜头去皮切成蒜末备用。
3. 锅中加水,放入鸡爪,加入蒜末和料酒,焯水后捞出备用。
4. 热锅凉油,放入蒜末煸炒出香味。
5. 加入酱油、糖、鸡精和适量的盐,翻炒均匀。
6. 加入焯水过的鸡爪,继续翻炒均匀。
7. 加入适量淀粉,翻炒均匀后即可出锅。
蒜香鸡爪的做法非常简单,只需要几步就可以制作出美味的鸡爪。不仅口感鲜美,而且香味浓郁。如果喜欢蒜香口味,这道蒜香鸡爪是您不容错过的美食。
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