敏敏美食记
第1篇：柠檬香煎鱼
制作流程
1.将鱼去鳞、去骨、去腥，切成块状，用盐、料酒、姜丝腌制15分钟。
2. 热锅冷油，将腌制好的鱼块煎至两面金黄，取出备用。
3. 锅中留底油，加入葱花爆香。
4. 加入腌制好的鱼块，翻炒均匀。
5. 加入适量的生抽、白糖、醋，炒匀。 6. 汤汁收干，撒上柠檬汁，翻炒均匀即可。
适合人群
适合所有人群，尤其适合高血压、心脏病患者。禁忌
柠檬中含有的柠檬酸会和维生素C发生反应，导致维生素C流失，降低营养价值。因此，在食用柠檬煎鱼时，应尽量避免过量食用。第2篇：番茄炒蛋
第3篇：红烧肉
第4篇：糯米蒸肉
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