黄焖鸡米饭是一道美味的湘菜,深受大家的喜爱。下面介绍一下正宗的黄焖鸡米饭做法。
材料:
- 鸡肉 250 克
- 米饭 2 杯
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 姜 1 片
- 蒜 2 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
- 水 适量
步骤:
1. 鸡肉洗净,切成小块,加入料酒、生抽、老抽、盐腌制 15 分钟。
2. 青椒、红椒去籽切成小块。
3. 姜、蒜切末备用。
4. 锅中加入适量的食用油,放入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入姜末、蒜末、糖、盐翻炒均匀。
6. 加入适量的水,放入青椒、红椒继续煮 5 分钟。
7. 加入米饭,继续煮 10 分钟,直到米饭熟透。
8. 最后,淋上适量的生抽,即可完成。
黄焖鸡米饭是一道口感鲜美、营养丰富的湘菜。制作过程简单,味道绝佳。如果你喜欢这道美食,不妨自己动手做一份,感受其独特的风味。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/OFZhnLGWAQPx.html
