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澳门 福禄寿美食

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澳门 福禄寿美食
澳门是一个美食之都,福禄寿美食更是其中的代表之一。这道菜品以福禄寿三个神仙为灵感,将传统的中国菜肴和现代烹饪技术相结合,打造出一道口感鲜美、味道独特的美食。下面是详细的制作步骤和适合人群。 ## 制作步骤 ### 材料 - 鸡肉 150克 - 鲍鱼 50克 - 干贝 50克 - 海参 50克 - 葱姜蒜适量 - 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量 - 清水适量 ### 步骤

1.鸡肉、鲍鱼、干贝、海参洗净,切成大小相同的小块,葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
3. 加入鸡肉、鲍鱼、干贝、海参,翻炒均匀,倒入适量清水,大火烧开。
4. 转小火炖煮15-20分钟,直到汤汁浓稠。
5. 关火,装盘,撒上葱花即可。 ### 适合人群 这道菜品适合所有人食用,尤其是儿童、老年人、孕妇和患有消化系统疾病的人。 ## 禁忌

1.鸡肉:鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食品,但过量食用会增加人体负担。同时,鸡肉中的胆固醇含量较高,老年人、孕妇和患有心血管疾病的人应当适量食用。
2. 鲍鱼:鲍鱼是一种富含营养的食品,但过量食用会导致摄入过多的钠。同时,鲍鱼也不适合所有人,特别是患有海洋性疾病的人。
3. 干贝:干贝也不适合所有人,特别是患有海洋性疾病和过敏的人。
4. 海参:海参是一种高营养的食品,但过量食用会导致摄入过多的热量和钠。同时,海参也不适合所有人,特别是患有慢性疾病和过敏的人。 福禄寿美食是一道美味可口、营养丰富的中国传统菜肴,适合所有人食用。但是,在食用时应当注意适量,避免过量食用。

标签:# 的人# 鲍鱼# 干贝# 海参# 食用