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扇贝肉要怎么弄好吃又简单(扇贝肉怎么做好吃)

大家好,今天来为大家分享扇贝肉要怎么弄好吃又简单的一些知识点,和扇贝肉怎么做好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 扇贝肉怎么做好吃
  2. 冰鲜扇贝肉怎么做好吃
  3. 扇贝肉怎么做好吃最详细
  4. 扇贝肉好吃吗

扇贝肉怎么做好吃

一、用料:

扇贝肉350克、螺丝椒4个、葱1根、姜4片、干辣椒3个、生抽2勺、蚝油1勺、料酒2勺、淀粉1勺、白糖少许

二、做法步骤:

步骤1、准备好所需食材清洗干净,螺丝椒斜刀切成块,葱姜干辣椒切碎

步骤2、提前调个料汁:2勺生抽+1勺蚝油+1勺淀粉+少许白糖+适量清水,搅拌均匀备用

步骤3、锅中放入清水,水开放入扇贝肉+1勺料酒+姜片,焯水1分钟去腥

步骤4、起锅烧油放入葱姜干辣椒爆香

步骤5、放入一勺黄豆酱小火炒出酱香味

步骤6、把扇贝肉放入锅中,沿着锅边淋入1勺料酒,翻炒几下

步骤7、倒入提前调好的酱汁翻炒几下

步骤8、放入螺丝椒,翻炒至汤汁浓稠、入味即可

冰鲜扇贝肉怎么做好吃

1、材料:扇贝肉,蒜瓣5-6瓣,葱一根,香菜一根;调味料:酱油1大勺,糖1小勺,鸡精1小勺,香油适量。:

2、韭菜摘洗干净,切小段。

3、蛤蜊肉解冻,用料酒腌10分钟去腥。

4、热油锅,下韭菜炒约2分钟至韭菜稍稍变软。

5、下蛤蜊肉炒匀,放盐和糖在炒2-3分钟即可。

扇贝肉怎么做好吃最详细

食材:扇贝肉350克,青红椒各1个,洋葱半个,料酒1勺,姜6克,蒜8克,泡椒10克,豆瓣酱1勺,白糖5克,胡椒粉3克,盐适量。

做法:

1、青红椒、洋葱分别切块,姜蒜切末备用。

2、扇贝放入加了料酒的开水的锅中,灼烫后马上捞出。

3、热锅下油,油热后下姜蒜末炝锅,倒入青红椒、洋葱块,加盐炒至断生。

4、倒入扇贝,淋入料酒,加泡椒、豆瓣酱、少许白糖、胡椒粉翻匀即可。

扇贝肉好吃吗

扇贝肉的话是非常好吃的,可以蒸来吃,也可以做汤是非常美味,又营养。

原料:扇贝肉、香菜、葱、姜、蒜、小米椒、生抽、陈醋。

做法步骤:

1、扇贝肉解冻、摘去扇贝肉腮,冲洗一下。胃囊看个人爱好,不介意的话食用时摘去。

2、葱姜蒜切末、香菜,小米椒。

3、葱姜蒜,小米椒,香菜放小碗里。

4、适量生抽,陈醋调味儿,香油和盐都不用放。

5、锅里如几片姜适量水烧开、扇贝肉倒入、煮至水沸腾,大约2分钟左右。

6、把扇贝肉捞出、摆盘。

关于扇贝肉要怎么弄好吃又简单,扇贝肉怎么做好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

标签:# 扇贝# 好吃# 怎么做# 怎么弄# 简单