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花生芽炒猪肉粤菜的做法

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花生芽炒猪肉粤菜的做法

【花生芽炒猪肉】
粤菜是中国八大菜系之一,以其清淡鲜美、营养丰富的特点而著称。花生芽炒猪肉是一道非常受欢迎的粤菜菜肴,制作方法简单,口感鲜美。
这道菜的主要材料是猪肉和花生芽。先将猪肉切成薄片,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟左右。然后热锅加油,将腌制好的猪肉放入锅中煸炒,直到表面变色。
接着取出猪肉,加入花生芽翻炒,再加入一些盐和胡椒粉调味,继续翻炒几分钟。最后加入一些葱花和蒜末,继续翻炒几下即可。
花生芽炒猪肉是一道非常健康的粤菜菜肴。花生芽是一种营养丰富的芽菜,富含维生素C、B族维生素、膳食纤维和多种矿物质,能够提供身体所需的营养成分。而猪肉则是高蛋白、低脂肪的肉类,可以帮助身体增强饱腹感,减少脂肪摄入。
这道菜不仅美味,而且健康。无论是家庭聚餐还是商务宴请,都是一道不错的选择。

1. 将猪肉切成薄片,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟左右。
2. 热锅加油,将腌制好的猪肉放入锅中煸炒,直到表面变色。
3. 加入花生芽翻炒,再加入一些盐和胡椒粉调味,继续翻炒几分钟。
4. 最后加入一些葱花和蒜末,继续翻炒几下即可。
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标签:# 粤菜# 猪肉# 花生# 做法