金汤粤菜做法
金汤粤菜是一道美味可口的粤菜菜品，以海鲜和肉类为主要材料，搭配各种蔬菜和调料，烹制出浓郁的味道和营养丰富的口感。下面是一份金汤粤菜的做法，供您参考。
步骤一：准备食材
- 海鲜：虾、蟹、贝类、鱼丸等。
- 肉类：牛肉、猪肉、鸡肉等。
- 蔬菜：西兰花、胡萝卜、豆腐、青菜等。
步骤二：清洗食材
将食材分别用清水反复清洗，去除杂质和细菌，确保食材的卫生和健康。
步骤三：去壳去骨
对于一些海鲜，需要去壳去骨，去除虾线、蟹壳等。
步骤四：烹制金汤
1. 将肉类和蔬菜分别焯水备用。
2. 取一个锅，加入适量的清水，放入肉类和蔬菜，加入姜片、葱段、料酒等调料，焯水至熟。
3. 取另一个锅，加入适量的清水，放入海鲜和金汤料包，加入姜片、葱段、料酒等调料，煮开后转小火炖煮10分钟。
4. 加入调味料，继续炖煮5分钟，直到金汤浓稠。
步骤五：装盘
将金汤倒入碗中，撒上葱花和香菜，即可享用美味的金汤粤菜。
以上就是金汤粤菜的做法，希望对您有所帮助。如果您想了解更多关于金汤粤菜的信息，可以搜索相关的菜谱和资料，祝您做菜愉快，享受美食。
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