【豆鼓蒸瘦肉】的做法
1. 豆鼓蒸瘦肉是一道传统的粤菜,以豆鼓和瘦肉为主要食材,口感鲜美,营养丰富。
2. 制作豆鼓蒸瘦肉需要准备瘦肉、豆鼓、姜片、葱段等食材。将瘦肉切成薄片,加入调料和淀粉搅拌均匀,豆鼓切成块状备用。
3. 将豆鼓放入沸水中煮5分钟,捞出备用。将瘦肉和豆鼓放入蒸笼中,加入姜片、葱段等调料,蒸20分钟左右。
4. 最后取出蒸好的豆鼓和瘦肉,撒上葱花即可。
豆鼓蒸瘦肉是一道美味的粤菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。
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