大麻花的详细菜谱及制作流程
(1)适合人群:
大麻花适合所有人食用,尤其适合老年人、儿童、孕妇等食用。
(2)禁忌:
1. 心脏病、高血压、糖尿病等慢性疾病患者不应食用过多。
2. 孕妇在妊娠期间不应食用,否则可能会影响胎儿的健康。
3. 对麻花过敏的人不应食用。
(3)制作流程:
1. 将面粉和水混合,揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的剂子,擀成薄片。
3. 在薄片上撒上酵母粉,然后将薄片卷成长条。
4. 将长条扭转,把两端对接起来,再擀成薄片。
5. 将薄片卷成长条,再次将长条扭转,擀成薄片。
6. 将薄片卷成长条,将两端对接起来,擀成薄片。
7. 将薄片卷成长条,将其切成约两厘米厚的段。
8. 将每一段对折,然后将两端再次对折,搓成圆球状。
9. 将圆球状的麻花放入蒸笼中,用大火蒸约15分钟。
10. 取出蒸好的麻花,放入平底锅中煎至金黄色。
(4)口感:
大麻花口感酥脆,香气扑鼻,甜而不腻。
注意事项:
1. 在擀面团时,应尽可能让面团光滑,以免搓成不圆的形状。
2. 在切片时,应尽可能薄,以免过于酥脆。
3. 蒸制时,应尽可能快地打开蒸笼门,以免时间过长导致麻花变软。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/Qh8xQnWLLpcI.html
.jpg "麻花烧肥肠怎么弄好吃(星月大肠怎么卷成麻花)")
.jpg "麻花锅巴怎么弄好吃的(锅巴馒头做法和配方和机器)")
.jpg "钢豆怎么弄好吃的菜谱视频(面包怎么做)")
.jpg "做毛花的面怎么弄好吃呢(做麻花的面怎么和)")
