湘菜蒸肘子的家常做法大全

星座解析 2023-07-03 21:01:17 -

湘菜蒸肘子的家常做法大全
湘菜是中国传统八大菜系之一,以其独特口味和营养丰富的特点而著称。蒸肘子是湘菜中非常受欢迎的一道传统菜肴,下面是一份详细的蒸肘子的家常做法大全。
第1段:准备食材
湘菜蒸肘子的主要原料是猪肘,需要准备猪肘一个,生姜适量,大葱适量,料酒适量,盐、胡椒粉、生抽、老抽、蜂蜜适量。
第2段:清洗猪肘
将猪肘放入清水中浸泡30分钟,去除表面的血水和杂质。然后用清水冲洗干净备用。
第3段:切片
将猪肘切成薄片,加入适量的生姜和大葱,加入适量的料酒和盐、胡椒粉,腌制15分钟。
第4段:蒸锅
将腌制好的猪肘放入蒸锅中,大火蒸1小时,直到猪肘熟透。
第5段:调味
在蒸好的猪肘上加入适量的生抽、老抽、蜂蜜,继续蒸5分钟,让调料入味。
第6段:上桌
将蒸好的猪肘取出,切成小块,搭配米饭或面条食用即可。
第7段:小贴士
在蒸猪肘的过程中,可以加入少量的生姜和大葱,可以让猪肘更加入味。同时,在蒸猪肘的时候,蒸锅中的水不要过多,以免猪肘过熟。
湘菜蒸肘子的家常做法大全已经准备好了,可以根据自己的口味和喜好进行调整,制作出更加美味的蒸肘子。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/RI4o9C6q0vqM.html

标签：# 肘子# 湘菜# 家常# 做法# 大全