大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于湖南小炒肉猪喉怎么弄好吃，香辣猪食喉正宗做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
猪喉肉的做法
主料：猪脚1只，花生米3两
配料：桂皮1小块
（指甲般大），八角1大朵，花椒1小撮，香叶2片，葱段
调料：盐，糖，酱油，蚝油，老抽
做法：
1、花生先泡两小时。
2、猪脚随冷水焯开，然后用水冲干净凉干待用。
3、下油爆香葱段
（葱白部份）和配料，再下猪脚翻炒一会。
4、下花生米，加开水
（平过食材）
5、收小火煮十五分钟后下盐、糖、酱油、蚝油、一点老抽。
6、小火慢煮到水快干的时候大火翻炒几下收汁，把剩余的葱段洒上就可以上碟了。
猪喉脆的做法
所需食材：猪黄喉200g，油适量、盐少许，泡姜适量、泡海椒适量，芹菜少许、大蒜1个，野山椒少许、花椒少许，鸡精少许、白糖少许，孜然粉少许
香辣猪食喉正宗做法步骤：
?1.黄喉洗净，先斜刀切段，再沿切面打刀花
?2.盆里加一点白醋将黄喉泡5分钟
?3.泡姜、泡海椒、野山椒剁粒、芹菜切粒，姜米、蒜片。
?4.汤锅水开后将黄喉焯水，沥干水分后放少许盐
?7.油温合适时下蒜片、姜米、花椒爆香，放黄喉快速翻炒
?8.放鸡精、孜然粉混匀起锅，正宗香辣猪食喉就做好了。
猪喉结最佳吃法
食材用料
猪喉结1节
酸豆角1把
小尖椒十个
生姜半个
蒜头6粒
青辣椒5个
葱2条
花生油适量
盐适量
料酒小许
八角粉小许
胡椒粉小许
味极鲜适量
酸豆角炒猪喉结的做法
1.将猪喉结洗干净，切成三份。
2.切成片，装入盆。
3.取一小把酸豆角放入碗中用清水泡10分钟，因为没那么大酸味，个人口味。
4.把青辣椒切丝，红辣椒切丝，酸豆角切成一节一节，姜切丝，蒜切片，葱切碎。
5.材料全切好，准备炒。
6.锅烧红，倒入花生油.将辣椒倒入锅中翻炒片刻。放小许盐。
7.加入酸豆角一起炒。
8.用餐碗装入
9.把猪喉结倒入锅中加入料酒炒。
10.炒干水份，用餐盆装入
11.锅炒红，倒入花生油，将生姜，蒜头一起炒。
12.将猪喉结倒入锅
13.红辣椒倒入锅炒片刻，放点盐。
14.将红辣椒，青辣椒酸豆角一起炒。
15.放点八角粉，胡椒粉，翻炒片刻。
16.将葱散均匀，倒入味极鲜。
17.将炒好的菜倒入餐叠
18.香喷喷的。
香辣猪食喉正宗做法
所需食材：猪黄喉200g，油适量、盐少许，泡姜适量、泡海椒适量，芹菜少许、大蒜1个，野山椒少许、花椒少许，鸡精少许、白糖少许，孜然粉少许
香辣猪食喉正宗做法步骤：
?1.黄喉洗净，先斜刀切段，再沿切面打刀花
?2.盆里加一点白醋将黄喉泡5分钟
?3.泡姜、泡海椒、野山椒剁粒、芹菜切粒，姜米、蒜片。
?4.汤锅水开后将黄喉焯水，沥干水分后放少许盐
?7.油温合适时下蒜片、姜米、花椒爆香，放黄喉快速翻炒
?8.放鸡精、孜然粉混匀起锅，正宗香辣猪食喉就做好了。
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