菏叶鲫鱼怎么做最好吃

星座解析 2023-06-23 18:04:56 -

菏叶鲫鱼是一道非常受欢迎的传统中式菜肴,下面是一份制作菏叶鲫鱼的简单食谱,供您参考:
材料:
- 鲫鱼一条约500克
- 菏叶适量
- 生姜适量
- 大葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
步骤:

1. 将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾,清洗干净。
2. 将生姜切成片,大葱切段备用。
3. 加入适量的食用油,放入鲫鱼煎至两面金黄。
4. 加入适量的料酒,煮至鱼变白。
5. 加入菏叶,继续煮5分钟左右。
6. 加入适量的盐、生抽、白糖、鸡精,煮至入味。
7. 最后加入适量的水,煮沸。
8. 放入大葱,煮至大葱变软即可。
这份菏叶鲫鱼食谱简单美味,适合家庭聚餐。您可以根据自己的口味适当调整调料的用量。希望您能喜欢这道美食!

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