1.心脏病、高血压、糖尿病等慢性疾病患者不应食用过多。
2. 感冒、发热、腹泻等症状患者不应食用。
3. 孕妇和哺乳期妇女不应食用过多。
三、制作流程
1.将猪肉切成薄片，用酱油、料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
2. 将葱姜蒜切成末，辣椒切成块。
3. 将锅中的油烧至6成热，放入葱姜蒜末、辣椒块煸炒出香味。
4. 放入腌制好的猪肉片，煸炒至肉片变色。
5. 加入适量的水，放入盐、糖、鸡精，大火烧开后转小火煮15分钟。 6. 汤汁收干后，加入醋、蒜末勾芡，翻炒均匀即可。
四、注意事项
1.烹饪过程中应注意火候，避免过度烤煮。
2. 猪肉片要腌制入味，汤汁要收干，口感才会更好。
3. 食用时应避免过量，以免对身体造成伤害。 五、总结 这道菜品是一道美味可口的东北家常菜，富含蛋白质和微量元素，对身体有益。但应注意烹饪过程中火候和调味，以确保口感和营养都达到最佳状态。
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