南瓜大饼的做法大全
南瓜大饼是一种传统的中式糕点,以南瓜为主要材料,口感香甜,软糯可口。以下是几种南瓜大饼的做法,供您参考。
1. 南瓜馅大饼
将南瓜切成小块,蒸熟后去皮捣成泥状。加入糯米粉、糖和面粉,搅拌均匀后揉成面团。将面团分成大小相同的小块,搓成圆球状,压扁成饼状,放入油锅中炸至金黄色即可。
2. 豆沙南瓜大饼
将南瓜切成小块,蒸熟后去皮捣成泥状。加入糯米粉、糖和面粉,搅拌均匀后揉成面团。将面团分成大小相同的小块,搓成圆球状,压扁成饼状,加入豆沙馅,搓成圆形即可。
3. 红枣南瓜大饼
将南瓜切成小块,蒸熟后去皮捣成泥状。加入糯米粉、糖和面粉,搅拌均匀后揉成面团。将面团分成大小相同的小块,搓成圆球状,压扁成饼状,加入红枣泥,搓成圆形即可。
4. 芝麻南瓜大饼
将南瓜切成小块,蒸熟后去皮捣成泥状。加入糯米粉、糖和面粉,搅拌均匀后揉成面团。将面团分成大小相同的小块,搓成圆球状,压扁成饼状,加入芝麻粉,搓成圆形即可。
以上是几种南瓜大饼的做法,供您参考。不同的口味和做法,可以根据个人口味和喜好进行调整。
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