老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于肥肠烧冬瓜怎么弄好吃和冬瓜红烧肥肠好吃还是土豆烧肥肠好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享肥肠烧冬瓜怎么弄好吃以及冬瓜红烧肥肠好吃还是土豆烧肥肠好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
王刚肥肠火锅做法
猪大肠300克、泡菜、芝麻叶、豆腐各100克、扁蒲、青蒜、豆皮各50克、青辣椒、红辣椒各20克、年糕200克、面粉3大匙、粗盐5克、高汤600克、清水600克、酱油15克、姜片10克、葱白30克、胡椒粒5克、蒜头3瓣、洋葱50克、辣椒粉30克、酱油米酒各15克、葱花姜末5克、芝麻盐、盐、胡椒粉、香油5克
猪大肠炖冬瓜的做法
猪大肠炖冬瓜所需材料
主料：猪大肠300g，冬瓜400g。
调料：花生油25g，食盐5g，味精6g，葱15g，姜20g，花椒15g。
猪大肠炖冬瓜的做法
1.将猪大肠清洗干净，切条儿。
2.将冬瓜切块儿。
3.将肥肠放入花椒，大料，盐，味精，姜片，拌匀，腌制15分钟。
4.炒锅放油，葱花炝锅，放入腌制的肥肠翻炒。
5.加入冬瓜，加入清水，炖制20分钟，盐，味精调味。
清水大肠的做法
用料：大肠300g，豆腐一块，猪血或鸭血一块，鲜香菇五六朵，香菜两三根，葱两三根，地瓜粉适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，醋适量，生姜一小块，胡椒粉适量，椒盐适量。
清水大肠的做法：
1、准备食材：大肠切成细条状，香菇，豆腐，猪血切薄皮，香菜、葱切段或切碎，葱白单独挑出来切碎。
2、大肠加姜丝，盐，少许酱油，料酒，醋，地瓜粉抓匀，地瓜粉要多一点。大肠水分要滤干，不然会太稀。
3、锅里倒油，把葱白倒进去炒出香味后加水烧开。
4、水烧开后大肠分次倒进去，用筷子划散。不要一次性倒进去，不然不容易散开。
5、把香菇，豆腐，猪血倒进去。调味：加入盐，酱油，料酒，醋，胡椒粉，椒盐。煮五分钟。
6、最后加入香菜、葱，关火。
冬瓜红烧肥肠好吃还是土豆烧肥肠好吃
当然是冬瓜了，肥肠太油腻，冬瓜正好可以吸收部分油腻，所以两者结合更好吃，
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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