白木耳汤的做法大全
1. 材料准备
白木耳 10 克,鸡蛋 2 个,盐 适量,鸡精 适量,清水 适量。
2. 白木耳泡发
将白木耳用清水泡发,约 4 小时,直至发软。
3. 洗净白木耳
用清水将白木耳洗净,去除蒂头和杂质。
4. 切件
将泡发好的白木耳切件,备用。
5. 煮汤
将适量清水煮沸后,加入白木耳和鸡蛋,用中火煮约 10 分钟,再加入盐和鸡精,搅拌均匀,煮约 3 分钟即可。
6. 装盘
将煮好的白木耳汤盛入碗中,撒上葱花即可。
2. 白木耳豆腐汤的做法
材料准备
白木耳 10 克,豆腐 150 克,鸡蛋 2 个,盐 适量,鸡精 适量,清水 适量。
3. 白木耳豆腐汤的做法
(1)将白木耳用清水泡发,约 4 小时,直至发软。
(2)将豆腐切成小块,备用。
(3)将鸡蛋打散备用。
(4)将适量清水煮沸后,加入白木耳和豆腐,用中火煮约 10 分钟,再加入盐和鸡精,搅拌均匀,煮约 3 分钟即可。
(5)将煮好的白木耳豆腐汤盛入碗中,撒上葱花即可。
4. 白木耳瘦肉汤的做法
材料准备
白木耳 10 克,瘦肉 150 克,生姜 适量,盐 适量,鸡精 适量,清水 适量。
3. 白木耳瘦肉汤的做法
(1)将瘦肉切成小块,备用。
(2)将白木耳用清水泡发,约 4 小时,直至发软。
(3)将生姜切成薄片备用。
(4)将适量清水煮沸后,加入瘦肉和白木耳,用中火煮约 10 分钟,再加入生姜片,煮约 2 分钟,再加入盐和鸡精,搅拌均匀,煮约 1 分钟即可。
(5)将煮好的白木耳瘦肉汤盛入碗中,撒上葱花即可。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/WO4b6FTY0Npg.html
.jpg "新鲜白木耳要怎么弄好吃(鲜白木耳做法)")
