大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下煎馍怎么弄好吃又简单的问题,以及和煎馍家常做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
摊煎馍家常做法
为了制作摊煎馍,您需要以下食材和步骤:
食材:
1.高筋面粉:500克
2.温水:300克
3.食盐:适量
4.植物油:适量
步骤:
1.将高筋面粉倒入一个大碗中,加入适量的食盐。
2.慢慢地倒入温水,用手搅拌面粉,直到形成一个光滑的面团。
3.把面团放在碗里稍微揉几分钟,然后用湿布盖好,静置20-30分钟,使面团松弛。
4.准备一个平底锅,加热后加入适量的植物油。
5.将松弛好的面团分成适量的小剂子,然后擀成薄片状的圆饼。
6.把擀好的饼放入加热好的锅里,煎至两面金黄。
7.将煎好的饼取出,可以用刀切成小块或者直接吃。
8.摊煎馍可以沾一些酱料或其他喜欢的配料一起食用。
希望这个制作摊煎馍的做法对您有帮助!
煎馍家常做法
用料
面粉适量
葱花适
做法
1/4适量的水,加入盐,排骨味王,美极鲜,葱花,鸡蛋
2/4加入适量面粉,一定要搅拌均匀,成糊状。
3/4锅中加油,烧热,导入面糊,均匀的摊在锅上,然后翻令一面,最后在反另一面,连续翻。
4/4成行了,很好吃的,营养丰富。
一口馍做法
温水和面,加入发酵粉,用保鲜膜包裹发酵至两倍大,面团成蜂窝状拿出,用力按揉排气,然后切成小段,擀成薄片,中间刷油,边上不刷哦,再把两个薄片放在一起,边上捏紧
锅里加冷水放入油纸,把做好的面放入锅中,盖锅盖,不开火醒10分钟,然后开大火蒸20分钟,关火再焖5分钟
准备自己喜欢的菜
油温七成,下锅炸至金黄断生捞出沥干油
把锅里的油倒出,不要倒干净,放入洋葱炒香,个人口味,也可不放
加入自己喜欢的菜翻炒
加入少许盐和烧烤料
馍好了,出锅,中间切开,菜放进去即可
陕西渭南的煎馍怎么做
渭南的煎馍做起来简单,吃起来香。它的做法:先把干面粉用少量水释湿成稠糊状,用筷子不停搅,直到没有干面粉为止,再加少量水继续用筷子搅均匀至到稀稠合适为止,然后用平底锅烙,烙时火侯要均匀,且火要小,一张也就是一大勺的量,等底下烙好后再翻过来烙另一面,另一面烙黄后就可以出锅了。然后卷上菜或蘸上蒜水就可以吃了。
文章到此结束,如果本次分享的煎馍怎么弄好吃又简单和煎馍家常做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!