大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鲜鱿怎么弄好吃的问题，以及和鲜鱿仔做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
炒鲜鱿鱼的广东做法
广东炒鲜鱿鱼的做法比较简单，可以按照以下步骤进行：
所需食材：
鲜鱿鱼500克
青蒜适量
姜适量
蒜适量
红椒适量
葱适量
盐适量
生抽适量
糖适量
料酒适量
生粉适量
清水适量
食用油适量
做法步骤：
1.将处理干净的鲜鱿鱼沥干水分，放入碗中加入适量盐、生抽、糖、料酒、生粉、清水拌匀，腌制10分钟；
2.将青蒜、姜、蒜、红椒、葱切成小粒备用；
3.热锅凉油，将腌制后的鲜鱿鱼入锅煎炒至两面金黄色，捞起备用；
4.锅中留底油，将青蒜、姜、蒜、红椒、葱爆香，加入煎好的鲜鱿鱼快速炒匀；
5.最后加入适量的盐、糖、生抽，颠翻均匀即可出锅。
这样炒出的鲜鱿鱼肉质鲜嫩，口感细腻，香气四溢，是一道下饭的美味佳肴。
鲜鱿仔做法
鲜鱿鱼仔500克
辣椒
姜
葱
料酒适量
做法：1：把鲜鱿鱼仔的里面的头，跟眼睛清理干净，再把鲜鱿鱼仔切条，或者切花刀不要切断。再起锅烧水，把姜放进去焯水，鱿鱼焯30秒后捞出备用。
2：把辣椒切段，备用，
3：起锅烧油，大火把辣椒炒断生，再捞出备用，
4：起锅大火放油爆炒鱿鱼，最后倒入辣椒跟葱段，最后加盐，适量酱油即可完成。
豉油王焗鲜鱿做法
食材：鱿鱼须适量，红朝天椒适量，洋葱适量，油适量，干红辣椒适量，料酒适量、盐适量，蒸鱼豉油适量
做法：
1、鱿鱼须去除吸盘，除膜，洗净后切成寸段。
2、红朝天椒切段，洋葱切丝
（如果用莴笋的话就先用盐腌一下，杀出水再稍微挤干）。
3、热锅冷油，油烧五成热时下几个干红辣椒段炒香。
4、下鱿鱼须、红朝天椒和洋葱丝用中火煸炒至熟，加料酒、盐和蒸鱼豉油炒匀出锅。
5.美味又好吃的豉油皇焗鱿鱼须的做法完成开吃了。
厚鲜鱿怎么弄好吃
1、原料：莴笋300克，干鱿鱼100克。调料：盐4克、胡椒粉3克、味精3克、料酒15克、葱片8克、姜片10克。
2、莴笋去皮，切滚刀块，飞水待用。干鱿鱼用清水浸泡5小时后切块，飞水。
3、锅置火上，加水烧开，倒入鱿鱼、莴笋、葱姜片、料酒烧开，打去浮沫，倒入锅内，改小火煨45分钟，用盐、胡椒粉、味精调味，出锅即可。
好了，关于鲜鱿怎么弄好吃和鲜鱿仔做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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