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三亚鱼种类及做法
三亚鱼种类繁多,有淡水鱼,也有海水鱼,淡水鱼主要有黑鱼、鲫鱼、鲢鱼、罗非鱼、草鱼、鲤鱼、黄骨鱼;海鱼有:马鲛鱼、红鱼、红线鱼、扒皮鱼、黄花鱼、青衣、苏眉、多宝鱼、海鲤、鲳鱼、墨鱼、带鱼、鱿鱼、马头鱼等等。可以煮火锅,可以红烧,可以香煎,可以清蒸,可以油炸,有的鱼还可以做成鱼丸或鱼饼。
三亚当地的鱼有哪些
有金鲳鱼,黑鲳鱼,白鲳鱼,马鲛鱼,魔鬼鱼,那哥鱼还有扒皮鱼,带鱼,红杉鱼,莺歌鱼,石斑鱼,银鱼,巴浪鱼,甘鲷,黄花鱼,鲈鱼,海燕鱼,红鲷,黑鲷,等等,总之三亚的鱼类有很多,应有尽有。
海南耗儿鱼的学名鱼叫什么
耗儿鱼,学名绿鳍马面鲀(filefish),又称马面鱼、象皮鱼、孜孜色、皮匠刀、面包鱼、烧烧鱼、扒皮鱼、羊鱼、老鼠鱼、迪仔、沙猛。
耗儿鱼是海鱼,一般栖息于水深50-130米的海区,一般白天起浮夜间下沉,以群为单位。
暖水性中下层鱼类。20世纪80年代以来是中国海洋捕捞中产量居第二位的重要经济鱼类。分布于东海、黄海及渤海,也见于朝鲜、日本海及太平洋西北部。体甚侧扁,长椭圆形。头侧视呈三角形,上缘斜直,吻长,尖突。口小,前位。上、下颌分别有牙2行和1行,呈门齿状。鳃孔较大,侧位。鳞细小,上有数行小刺,直接生在基板上。背鳍2个,第一背鳍有2鳍棘,第一鳍棘始于瞳孔上方。臀鳍和第二背鳍相对,同形。两腹鳍退化,合成一短棘,连于腰带末端,不能活动。尾鳍圆形。体蓝灰色,第二背鳍、臀鳍和尾鳍绿色。
海南的主要鱼类
淡水鱼有福寿鱼、罗非鱼。海水鱼就很多了,马鲛鱼、海甘、带鱼,扒皮鱼,刀鱼,红线鱼,鱿鱼,墨斗鱼,各种珊瑚鱼,红友鱼,鲳鱼,石斑鱼等。
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