湘菜三鲜汤是湖南传统名菜之一,以其鲜美的口味和丰富的营养价值而深受消费者的喜爱。下面是一份简单的三鲜汤的家常做法,供您参考。
1. 准备好所需的食材,包括猪肉、木耳、豆腐和鸡蛋。将猪肉切成小块,用盐、料酒和淀粉腌制一下。木耳用清水泡发,豆腐切成小块备用。
2. 锅中倒油,加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
3. 加入木耳和豆腐翻炒一下,再加入适量的清水,烧开后转小火煮10分钟。
4. 加入打散的鸡蛋,继续煮5分钟,直到鸡蛋熟透。
5. 最后加入适量的盐调味即可。
以上就是湘菜三鲜汤的家常做法,制作起来简单方便,口感鲜美。如果您想要尝试这道美食,不妨尝试一下这个方法。
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