新鲜腊肠怎么弄好吃窍门腊肠怎麽做好吃

星座屋 2023-07-10 18:32:19 -

各位老铁们好，相信很多人对新鲜腊肠怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于新鲜腊肠怎么弄好吃窍门以及腊肠怎麽做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

步骤/方式1

食材准备好

步骤/方式2

生腊肠和蒜苔切好备用

步骤/方式3

锅里放油，放葱花炝锅，倒入切好的腊肠，倒入生抽

步骤/方式4

倒入蒜苔翻炒

步骤/方式5

倒入一勺蚝油提鲜

步骤/方式6

加一勺盐调味

步骤/方式7

炒熟出锅

步骤/方式8

装盘

腊肠原味直接蒸、煮好吃。

1、取出二叔腊肠，用温水加面粉洗净。如果腊肠较干，可以提前用温水泡半小时更易清洗。

2、腊肠洗净后加水蒸、煮20分钟即可。如果保存时间较久或者购买后继续风干的，最好水煮。

3、煮好后的腊肠晾凉，斜着切片装盘。注意：一定要晾凉；直接出锅切片易不成形。

1、材料：青椒3个、腊肠6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许。

2、腊肠切片，辣椒也切片；

3、洋葱洗净切片；

4、蒜切碎粒；

5、炒锅放油，下入蒜粒爆香；

6、下入香肠翻炒出油；

7、放入洋葱片；

8、放入蚝油、酱油和少许食盐、十三香翻炒均匀；

9、放入青辣椒翻炒；

10、青辣椒炒至断生，即可出锅。

腊肠这样做很好吃:①买十斤新鲜半肥半瘦的夹缝肉切成肉片！

②撒上200克辣椒粉丶100克花椒粉丶20克胡椒粉、500克盐，少许十三香丶300冰糖粉丶100克高度白酒和肉搅拌均匀，③用洗好的肠衣灌入肉，用线拴成一节一节的，完后用针插下小气孔。

④把灌好的肠晒两三天沥干水份。

⑤再把肠用茶叶，白杪树叶、柚子树叶、枇杷树叶等比较香的草叶烟熏几天，⑥烟熏好的腊肠用热水洗净凉干放入冰箱。放大半年都没问题，想吃时就随可以吃，非常完美！

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的新鲜腊肠怎么弄好吃窍门和腊肠怎麽做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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