(一)平潭茶点美食推荐 平潭岛是一个位于福建东南沿海的岛屿，这里有着丰富多样的美食，其中茶点也是不可或缺的一部分。以下是一份平潭茶点美食的推荐菜谱，供您参考。 【
1.糯米糍】 糯米糍是平潭岛的传统美食之一，也是最受欢迎的茶点之一。制作过程如下： 材料： - 糯米 - 馅料
(可以是猪肉、豆沙、花生等) - 芝麻 步骤：
1.将糯米浸泡在水中数小时，然后用机器磨成糯米浆。
2. 制作糯米糍模具，可以在网上购买或者自行制作。
3. 在糯米浆中加入馅料，搅拌均匀。
4. 将馅料倒入糯米糍模具中，压实后取出。
5. 将糯米糍放入蒸锅中，蒸约20分钟。 6. 取出蒸好的糯米糍，撒上芝麻，即可食用。 适合人群： - 喜欢糯米制品的人 - 想要尝试传统美食的人 禁忌： - 糯米糍不宜多吃，以免消化不良 - 食用糯米糍时应避免使用太多的馅料 【
2. 花生糕】 花生糕是一种口感软糯、香甜可口的茶点，制作过程如下： 材料： - 糯米 - 花生 - 糖 - 水 步骤：
1.将糯米浸泡在水中数小时，然后用机器磨成糯米浆。
2. 制作花生酱，将花生浸泡在水中数小时，然后用机器磨成花生酱。
3. 将糯米浆和花生酱混合在一起。
4. 加入适量的糖和水，搅拌均匀。
5. 将混合物倒入花生酱模具中，压实后取出。 6. 将花生糕放入蒸锅中，蒸约20分钟。 7. 取出蒸好的花生糕，即可食用。 适合人群： - 喜欢软糯口感的人 - 想要尝试传统美食的人 禁忌： - 花生糕不宜多吃，以免消化不良 - 食用花生糕时应避免使用太多的糖和水 【
3. 煎饼】 煎饼是一种脆脆的小吃，也是平潭岛的传统美食之一，制作过程如下： 材料： - 面粉 - 食用油 - 鸡蛋 步骤：
1.将面粉和食用油混合在一起，搅拌均匀。
2. 打入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 将混合物倒入平底锅中，用中火煎至两面金黄色即可。 适合人群： - 喜欢酥脆口感的人 - 想要尝试传统美食的人 禁忌： - 煎饼不宜多吃，以免消化不良 - 食用煎饼时应避免使用太多的油和鸡蛋
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