大家好，今天来为大家解答花生芋头糕怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括200克粘米粉芋头糕做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 甜芋头糕的家常做法
2. 200克粘米粉芋头糕做法
3. 潮州山哥芋头糕做法
4. 花生芋头糖水的做法

甜芋头糕的家常做法

用料、香芋320克、粘米粉150克、温水

（拌粉浆用）150克、火腿2条、香菇10克、虾米20克、萝卜干10克、砂糖20克、食盐4克、鸡粉2克、水

（煮芋头用）适量、食用油适量、熟花生碎适量、熟白芝麻适量

做法步骤

1、芋头削皮后取320克切小丁，香菇、虾米泡发后切小丁，火腿、萝卜干切小丁。150克的粘米粉调入150克的热水，调均匀无颗粒为止。

2、热锅里倒入适量的食用油，加热而后倒入香菇虾米炒香。

3、倒入火腿丁继续炒香。

4、炒香后的火腿丁们推到锅边，倒入芋头丁翻炒。

5、炒到芋丁表面有点半熟的状态。

6、倒入清水，水要没过芋头。加入4克的盐，20克的糖，和2克鸡粉，大火煮开后关火。可以根据自己的口味调味。

7、关火后倒入粉浆，边倒边快速拌匀，粉浆遇热很快凝结。

8、装入先垫好油纸

（保鲜膜）的盘里，用锅铲压平压实。我用的盘直径大概26cm。

9、先烧开一锅水，放入蒸架，把芋头糕放入盖上盖子。大火蒸15分钟左右。已经是半熟状态，所以很快蒸熟的。

10、蒸好的芋头糕。

11、取出芋头糕放到架子上，撕下边缘晾凉。表面撒上熟白芝麻，花生碎，也可以撒点葱花。

200克粘米粉芋头糕做法

工具/原料

芋头

(300g)

粘米粉

(200g)

凉水

(250g)

开水

(250g)

虾米

(50g)

腊肠

(1条)

肉沫

(100g)

花生碎

(100g)

葱花20g

姜汁适量

盐适量

酱油?茶匙

蚝油?茶匙

方法/步骤

1：把芋头洗干净切成小小的粒状。

2：虾米泡一下切粒，腊肠出水后切粒。

3：200克的粘米粉先用250克的凉水拌均匀，不要有粉粒，然后加250克开水慢慢倒入不停拌均匀，做成生熟浆，加点盐和花生油继续拌匀。

4：热锅后把虾米粒、腊肠粒、肉末放进去炒香，然后加芋头粒继续炒2分钟，加适量的盐、酱油、蚝油、姜汁调好味道！

5：把准备好的粘米粉浆倒在一起拌匀

6：大锅里热开水，把圆盘里面擦点油，这样芋头糕就不会粘盘，把准备好芋头米浆倒入平整一下。盖上锅盖蒸60分钟。

7：蒸好后放凉一会把准备好的葱花放在表面，热的时候放葱花容易熟不好吃。

8：芋头糕完全放凉后放花生碎进去，然后切块，美味的芋头糕就可以吃了。

潮州山哥芋头糕做法

材料:

萝卜:1个

番薯粉:适量

芹菜:适量

生花生:适量

步骤:

1.萝卜一个，刨成丝

2.刨好的萝卜丝，加入盐等调味料，放咸一点点，拌好

3.加入番薯粉，我用的大汤勺挖了3汤勺

4.拌均匀

5.捏成一团一团的放蒸架上，开火

6.水开蒸十来分钟，如果不确定熟了没有，可以翻其中一个过来看看颜色一不一样，一样的话就是熟了

7.将菜头糕切片，放入油锅中煎炸至两年金黄

花生芋头糖水的做法

1.花生芋头糖水的做法很简单，需要准备的材料有：红小豆、芋头、糖、花生、水等。

2.具体做法如下：先把红小豆和芋头清洗干净，浸泡30分钟，再把浸泡好的芋头去皮，切成小块。

接着，在另一个锅中，用中火烤花生约5分钟，将花生去外皮，再用砂锅将红小豆、芋头和水煮沸。

然后，倒入烤过的花生和糖，用小火慢慢煮熟就可以了。

3.这款糖水口感醇厚甜蜜，营养丰富。

适合冬天食用，对身体有温补效果。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：# 芋头# 花生# 米粉# 倒入# 做法