今天给各位分享鸭腿用电饭锅怎么弄好吃的知识,其中也会对椒盐鸭腿的电饭锅做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
椒盐鸭腿的电饭锅做法
用料
鸭腿3只
料酒多一点
姜片6片
生抽适量
蚝油少许
八角3个
盐适量
桂皮少许
花椒适量
冰糖适量
老抽适量
椒盐粉适量
孜然粉适量
辣椒粉适量
椒盐烤鸭腿的做法步骤
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步骤1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
鸭腿洗净,冷水下锅,撒花椒粒,煮沸后,捞出鸭腿,洗净。放入电饭锅中
步骤2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
加入姜片,八角,桂皮,蚝油,生抽,老抽,料酒,冰糖,水,按煮饭键,煮。
步骤3
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
用筷子戳进肉里,很顺利的能戳穿,就说明好了,撒点盐,再浸泡半小时。捞起来,撒孜然粉,椒盐粉,辣椒粉,放一边待用。然后用葱姜蒜油里煎一下,那个油是刷鸭腿的,电饭锅里的剩的酱汁刷一层,油再刷一层,放烤箱里烤,正反面各5分钟
(看大家的烤箱,也看口味,我家的正反面要考10分钟,期间换的时候再刷一层酱汁,一层油,我比较喜欢烤得干一点)完成后,斩小块,再撒点各种粉,拌匀,开吃。
鸭边腿家常做法电饭煲
食材:鸭腿250克,藕300克
配料:洋葱20克,红辣椒适量,青辣椒适量,姜10克,八角2只,黄酒适量,生抽酱油适量,老抽适量,精盐适量,食用油适量。
步骤:
1、备好食材。
2、鸭腿在没有完前解冻前剁块比较好剁哦。
3、洋葱切小块,姜切片,辣椒切小块。
4、加水烧开,加入适量黄酒,鸭肉焯水。焯水需要清洗再用。
5、莲藕去皮切滚刀块。
6、锅中入油,加入姜片,洋葱,炒香。
7、加入备好的鸭块。
8、加入生抽,老抽炒匀。也可以直接用红烧酱油。老抽是用来上颜色,不喜欢可以不放。?
9、加入莲藕块炒匀。
10、加入适量开水。加入八角。大火烧开。
11、烧开后,转小火炖制20至30分钟,以自己喜欢的口感定时间。加入适量盐调味。
12、加入辣椒块,炒匀,收汁。装碟即可
特色鸭腿简单做法
鸭腿肉这样做,鲜嫩香浓,吃完让人唇齿留香,不腥不老,超级好吃
准备食材:鸭腿,植物油2勺,料酒1勺,生抽1勺,老抽2勺,冰糖几块,葱姜蒜少许,八角1个,桂皮香叶少许,花椒粉少许,盐少许。
做法步骤:
步骤一:先将鸭腿洗净,放入加了姜片和料酒的冷水中,加热焯去血水。
步骤二:然后将鸭腿焯水后用温水冲净浮沫,备好其他材料。热锅热油,爆香蒜片、八角和桂皮。
步骤三:锅中继续加冷水,料酒,老抽,生抽,冰糖,葱,姜,香叶,花椒粉,加热至沸腾后加入鸭腿,中火焖炖。
步骤四:将其焖至汤汁黏稠,中间需翻动几次。大火收汁时加少许盐,留少许汤汁,盛出后用斩骨刀切块,浇汁即可。
这样制作出来的鸭腿肉,亮油油的看就非常好吃的样子,经过焖制后的鸭腿肉,非常的嫩滑,将其切成小块。可以带着当作便当吃了,香味浓郁,鲜香可口,味道非常的好。营养又美味,喜欢的朋友赶紧试试吧
盐焗鸭腿电饭锅的做法
食材:鸭腿4只,黄酒两勺,盐焗粉一包
做法
1.将鸭腿4只洗净略泡去血水,捞出沥干
2.用黄酒
(鸭子用红酒可去腥)两勺,盐焗鸡粉一包,戴上一次性手套揉搓均匀
3.上述状态腌制4小时以上,放入电饭煲,煮饭档,按下按键
4.待按键跳起后,就可以起锅了
5.晾凉后改刀切块儿即可
好了,关于鸭腿用电饭锅怎么弄好吃和椒盐鸭腿的电饭锅做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!