大家好，关于肉酱拌面怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于肉酱拌面的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
肉酱拌面的做法
【步骤一】：把猪瘦肉简单切一下，然后剁成肉末装入碗中，同时准备一个小碗，依次放入豆瓣酱1勺、生抽5勺、老抽1小勺、甜面酱1勺、蚝油1勺淀粉小半勺、清水小半碗、搅拌均匀兑成调料汁。
【步骤二】：把生姜改刀切成末、香葱葱白和葱叶子分开切成末、大蒜拍碎剁成蒜末、黄瓜切成丝，然后装盘备用。
【步骤三】：锅中放油，把肉末下锅中炒熟，炒的时候要冷油下锅，小火炒至变色，然后再开大火翻炒，这样可以防止肉末粘锅。
【步骤四】：肉末炒熟，油脂爆出来，变得微黄，然后放入葱姜蒜，把葱姜蒜炒出香味。
【步骤五】：葱姜蒜炒出香味后，倒入调料汁，烧开用小火熬煮3-4分钟，把肉香和酱香味道熬制出来，中间要不时地搅动，防止糊底粘锅。
【步骤六】：当肉酱熬制得比较浓稠了，然后关火出锅装盘备用。
【步骤七】：重新起锅放水，大火烧开，把湿面下入锅中煮熟，湿面一般开锅煮2分钟就好。
【步骤八】：把煮熟的面条捞出来放入盘中，同时放入肉酱，撒上香葱，再放入黄瓜丝，然后拌一拌就可以开吃啦！
肉末怎么炒拌面才好吃
肉末酱拌面的做法步骤：
1、猪肉搅碎3、油锅烧热4、放人猪肉末炒至变色5、加盐，撒上葱花6、煮面7、加上一勺肉末酱，搅拌均匀即可。
肉酱拌面的做法有哪些
食材:洋葱适量，红椒适量丝瓜适量。
步骤:
1、洋葱，红椒，丝瓜稍微煮熟。
2、肉末加拌面酱，调料炒熟，加点水淀粉。
3、煮开水，放入面煮熟捞起。
4、放上洋葱、红椒、丝瓜，淋上肉末酱。
5、用筷子把面拌开即可。
怎样做肉酱拌面
好做。将五花肉切成小丁，加上花椒粉等调料，将葱花，放入热油中炝锅后，五花肉丁入锅，反复翻炒，熟后加入豆瓣酱，反复翻炒，肉酱做好出锅，然后将面条下入开水中煮熟，捞出，拌上肉酱，这样凉拌面就做好了。
关于肉酱拌面怎么弄好吃和肉酱拌面的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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