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广西的糍粑怎么弄好吃,广西糍粑做法

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广西的糍粑怎么弄好吃,广西糍粑做法

大家好,如果您还对广西的糍粑怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享广西的糍粑怎么弄好吃的知识,包括广西糍粑做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 广西糍粑做法
  2. 广西正宗糍粑包法
  3. 广西的白糍粑怎么做好吃
  4. 南宁糍粑正宗做法

广西糍粑做法

1.

糍粑清水浸泡洗净;

2.

起锅刷少许油;

3.

糍粑取出擦开表面水份,平铺放入锅中;

4.

小火煎制一面金黄后翻面;

5.

煎制两面金黄;

6.

取出装盘;

7.

表面撒上适量白糖即可

广西正宗糍粑包法

用料糯米粉500g花生150g白糖适量花生酱2大匙水适量花生糍粑的做法花生炒熟,晾凉,去衣,用搅拌机打碎,加入白糖

(甜度自己控制),再加入两大匙花生酱,揉成团状

(这样容易包)。

糯米粉加入冷水揉成面团即可,分成小团状,逐一包入花生馅,揉圆,稍压扁,放在棕叶上,包好一盘,大火烧开水后,放入锅里改中火蒸六至七分钟即可!

广西的白糍粑怎么做好吃

1、食材:糯米适量、糖稀适量。

2、做法:

制作白痴通常在农历新年前后,先将糯米浸透,蒸熟成饭,放入食臼内,趁热捣碎成糊状。做成一厘米厚的碗大圆饼,其颜色洁白,顾名白糍。

制作白池时,一般由年轻力壮的小伙子用力捣糯,在一旁的姑娘,趁势打成圆饼状。之后把白糍放入冷开水或草木灰过滤水浸泡,质地柔软变硬,可存放几月不坏,吃时用炭火烤成金黄色即可

南宁糍粑正宗做法

广西的糍粑有些像潮汕地区的粿,只不过潮汕地区的粿多是粘米粉做的,而广西地区是用糯米粉做的,皮的口感不同。受个人饮食习惯影响,我比较喜欢潮汕的粿。偶尔才会做咸糍粑吃。不过广西本地的人就习惯吃糍粑,不大习惯粘米粉做的。内馅是多种多样,和饺子一样,喜欢吃什么就包什么,不会因为少了什么就不正宗。咸的一般有加笋

(受季节影响)、腐竹、粉丝、香菇、白萝卜或红萝卜、猪肉等等。甜的一般就是酥花生碎、白糖、米花碎等。这里主要分享个皮的处理方法。比较方便,又好操作也不会粘手。成品凉了也不会变硬。

关于广西的糍粑怎么弄好吃和广西糍粑做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

标签:# 糍粑# 广西# 做法# 好吃# 潮汕