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本文目录

1. 现在可以摆地摊了，卖什么好呢
2. 蚝油生菜怎么做好吃又漂亮
3. 生菜可以跟什么食材搭配，做出哪些美食
4. 五一劳动节，想做一道硬菜做什么吃呢

现在可以摆地摊了，卖什么好呢

大实话：只要能正常卖的东西都可以摆地摊卖，但是，选品以及售卖方式真的很重要。

因为我之前上大学的时候有过摆地摊的经历，走过不少弯路，也赚到了一些钱，所以，还是可以给大家提供一些相关的经验的。

首先就是选品，我们当时最先开始摆地摊的时候，想的是一定要选那些质量好的，要跟其他摆地摊的做差异化竞争，但是，事实证明，在摆地摊这件事上，照本宣科真的是可以把自己坑的哭晕在厕所。

就拿当时开学季我们卖三件套这事来说，其他摆地摊的，真的卖的都是那种劣质床单和被子，那些东西进价三十一套，卖给学生六十，比较会砍价的也的五十多，那真的是供不应求。

但是，我们去卖那种质量好的，并且也确实能够让你感觉到我们的就是比那些人的质量好，但是，我们成本价都八十多了，大多数学生也就是看着挺想要，但是不会买。

因为，在大多数人的潜意识里，地摊货就应该是便宜货，可能他会在网上或者商店里花一百多买我们卖的那种东西，但是，就是不会在地摊上买。

所以，对于选品方面，首先你要选择的就得是便宜货，不管是什么东西，客单价超过五十的，基本就不要考虑在地摊卖了。

然后就是选位置，这个甚至可以说是决定你销售额的关键因素，因为在摆地摊的时候，不可能说只有你一家卖，摆摊的人是有很多的。

而大多数买东西的人在地毯上买东西也都是冲动消费，毕竟十块八块的东西，一般也不会考虑什么，那么，这样一来，你在什么位置就显得很重要了。

一般来说，选位置就一个关键，就是选人流量大的地方，比如说，你是在学校，那就选校门口两边的位置，你是在公园，那就选公园门口两边的位置，总之一句话，选门口附近，没有错。

最后就是售卖方式，因为买地摊货的大都是冲着三个事去的，便宜，实用，方便。

所以，你在摆地摊的时候，就一定要最大限度地满足他们的这些心理诉求。

这里，我们要改变一些观念，那就是便宜不仅仅只是体现在价格上，更重要地是体现在体积上，怎么说呢？同样一辆玩具小汽车，一个5块钱很小，但是，另一个7块钱是那个小的2倍，那人家就会感觉那个7块的更划算。

但是，可能成本价那个大和小的一样，毕竟，都是工厂模具生产的嘛。

因此，在摆地摊的时候，一定要是要给人在直观感觉上这东西很值，千万不要想着让用户买完回家后，用了一段时间，感觉越用越好用。

这么说吧，贵的东西只有在买的时候是难受的，因为贵，但是用的时候，你会发现越用越好用；而便宜的东西，只有在买的时候是舒服的，因为便宜，但是，用的时候就是处处想骂娘。

有理有据，实话实说，关注：大实话。让我们一起用理性的视角看世界。

蚝油生菜怎么做好吃又漂亮

你好，我是大山，感谢支持，很高兴为你解答这个问题。

蚝油生菜怎么做既好吃，又看起来漂亮呢，下面小编带大家一起看看【蚝油生菜】是怎么做的。

一、【蚝油生菜】

用料：生菜适量，蚝油5克、鸡精味精各1克、酱油2克、生抽2克、蒜末3克。

制作过程:

1、准备生菜

（嫩一些生菜最好），去除根部清洗干净

（注意清洗生菜的时候，不要在水中侵泡时间太长，否则生菜的营养就会大量流失）。

2、起锅烧水，水开后放入生菜，焯水10秒捞出控一下水分

（不要焯水时间太长，否则出锅就不脆了颜色也不好看了，十分影响口感）接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。

3、把锅洗干净，放入一炒勺清水

（不需要放油，水也不需要太多，能均匀浇在生菜上面就好），然后放入蚝油、酱油、生抽、鸡精和味精。

4、烧开汤汁转小火，开始勾芡

（芡汁要稠一些，让汤汁扒在食材上面，这样吃起来才有味道），待芡汁浓稠，表面再放入少许清油

（为了提亮），即可出锅浇在生菜上面。ok了

技术关键:

1、鸡精味精放得比较少，是因为蚝油本身都含有很多的鲜味和咸味。

2、在调蚝油汁的时候，口味一定要稍微重一些，因为生菜中含有大量的水分，蚝油汁倒在生菜上面，生菜就会把口味稀释的刚刚好了。

二、【蚝油生菜】

用料：生菜一个，大蒜，蚝油，生抽酱油，糖，水淀粉。

制作过程:

1、将生菜一层层剥开，撕成块状，注意不要撕的太小，然后洗净控干水分，大蒜切成片备用。

2、锅里加水烧开，把处理好的生菜放入锅中，烫10秒左右捞出摆盘备用。

3、热锅凉油，油热以后，放入切好的蒜片炒香，然后改小火放入蚝油2勺，糖0.5勺，生抽酱油1勺，水适量，用勺子调匀烧开后勾芡，浇在生菜上即可。

技术关键:

1、尽量选择松散一点的生菜，这样口感会比较好。

2、放蚝油前一定要改成小火，温度太高蚝油会溅出，小心烫伤哦。

3、勾芡的时候，芡汁一定要浓稠一点，倒在生菜上能挂住为最佳。

三、【蚝油生菜】

用料:生菜一大棵，大蒜半头，小米辣2个，蚝油2勺，盐2克，糖5克，鸡精1克，水淀粉少许。

制作过程:

1、准备一大棵生菜，半头大蒜，两个小米辣，把生菜洗净，拆成一片一片的备用。

2、锅内加水，放少许油和盐，烧开后放生菜，烫10秒。

（千万不要烫时间长了，一定要水开后再下生菜）烫完捞出马上用冷水冲凉备用。

3、锅内放少许油，油热后放入蒜末小米辣爆香。加蚝油，盐，糖，鸡精，和水淀粉，小火翻炒。

4、等汤汁浓稠后放入沥干水的生菜，翻炒均匀，装盘即可。

（注意不要炒制太久，保持生菜青翠的色泽和爽脆的口感）

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生菜可以跟什么食材搭配，做出哪些美食

1.生菜炒木耳、2.蚝油生菜、3.蒜蓉生菜、4.北方习惯生菜沾酱，生菜包饭，烤肉店的生菜卷肉，以及宴席常用的鸡鱼肘子浇汁配以生菜装盘等等。

五一劳动节，想做一道硬菜做什么吃呢

五一劳动节，做一道好吃硬菜“炒鸡”

炒鸡是标准社交食物，朋友聚餐必点硬菜。

炒鸡，酥香肌肉、翠爽甘蓝、滑润粉皮，放到圆桌的正当中，围着六七个人，彼此起伏探着身子，寻找枣红色鸡肉，翠绿甘蓝，透明的粉皮……“咔咔”，吃到了鸡肉，“咔喳”吃到了甘蓝，“呲溜”吃粉皮……一时间各种声音从四处传来，我分不清他们吃到哪种美味，但最后一个声音是相同的，“太好吃了，撑死我了”……

继续阅读，我将炒鸡方法分享。

1、选鸡:最好选一年以上的鸡，肉质紧实，有嚼劲。

2、泡鸡:比步骤目的，去除体内血水，去腥味。

3、剁鸡:把整只鸡剁成3厘米见方，这样炒制过程中受热均匀，易入味。

4、洗净甘蓝掰成块，洗净粉皮温水泡软待用。

5、炸鸡:加半锅豆油，升到有少许青烟，把控干水鸡块加入，炸制金黄色捞出。

6、炒鸡:锅中放底油，放入香料:葱姜、白芷、砂仁、肉桂、香叶适量炒制，出香味倒入炸好鸡??块继续炒8分钟。然后倒入生抽和开水，盖锅盖小火??30分钟，开盖放入甘蓝和粉皮5分钟，倒入准备好容器，美食做成。

学会了吗，做一道美味硬菜过五一！

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广东生菜怎么弄好吃视频和蚝油生菜怎么做好吃又漂亮的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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