盐焗鸡翅是一道经典的粤菜，以其独特的味道和口感深受广大食客的喜爱。下面是一份详细的盐焗鸡翅粤菜做法大全，供您参考。
## 盐焗鸡翅粤菜做法大全
### 盐焗鸡翅的做法
1. 鸡翅处理干净后，放入热水中焯水，去掉血水和异味。
2. 用厨房纸擦干鸡翅表面的水分，并涂上适量的盐。将盐均匀地涂抹在鸡翅上，让每一块鸡翅都被盐覆盖。
3. 将鸡翅放入密封袋中，加入姜片、葱段、料酒等调料，腌制24小时至48小时。
4. 将腌制好的鸡翅取出，放入烤箱中，以200度预热。
5. 将鸡翅放入烤箱中，烤20分钟左右，然后再翻转一次，烤20分钟左右。
6. 将鸡翅取出，放入预热好的锅中，用中火煎至两面金黄。
7. 将煎好的鸡翅放入锅中，加入适量的盐，继续煮5分钟左右，直到盐完全融化。
8. 将鸡翅取出，倒掉多余的汤汁，即可食用。
### 适合人群
盐焗鸡翅适合所有人群食用，尤其是老年人、小孩和患有心脑血管疾病的人。
### 禁忌
1. 患有肠胃疾病的人不宜多吃盐焗鸡翅。
2. 孕妇和哺乳期妇女应避免食用盐焗鸡翅。
3. 感冒、发烧、腹泻等症状的人应少食盐焗鸡翅。
## 制作流程
### 盐焗鸡翅的做法
1. 鸡翅处理干净后，放入热水中焯水，去掉血水和异味。
2. 用厨房纸擦干鸡翅表面的水分，并涂上适量的盐。将盐均匀地涂抹在鸡翅上，让每一块鸡翅都被盐覆盖。
3. 将鸡翅放入密封袋中，加入姜片、葱段、料酒等调料，腌制24小时至48小时。
4. 将腌制好的鸡翅取出，放入烤箱中，以200度预热。
5. 将鸡翅放入烤箱中，烤20分钟左右，然后再翻转一次，烤20分钟左右。
6. 将鸡翅取出，放入预热好的锅中，用中火煎至两面金黄。
7. 将煎好的鸡翅放入锅中，加入适量的盐，继续煮5分钟左右，直到盐完全融化。
8. 将鸡翅取出，倒掉多余的汤汁，即可食用。
### 适合人群
盐焗鸡翅适合所有人群食用，尤其是老年人、小孩和患有心脑血管疾病的人。
### 禁忌
1. 患有肠胃疾病的人不宜多吃盐焗鸡翅。
2. 孕妇和哺乳期妇女应避免食用盐焗鸡翅。
3. 感冒、发烧、腹泻等症状的人应少食盐焗鸡翅。
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