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烧烤凤爪怎么弄好吃又简单(烧烤鸡爪正确的穿法)

本篇文章给大家谈谈烧烤凤爪怎么弄好吃又简单,以及烧烤鸡爪正确的穿法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 【手工美食】烧烤味炒凤爪的做法有哪些
  2. 烤鸡爪的做法,烤鸡爪怎么做好吃,烤鸡爪的家常做法
  3. 烧烤鸡爪正确的穿法
  4. 烤鸡爪怎么做好吃,盘点鸡爪的各式做法

【手工美食】烧烤味炒凤爪的做法有哪些

材料

主料:凤爪10只;

辅料:油适量、葱姜适量、孜然适量、香其酱适量、花椒大料适量

【手工美食】烧烤味炒凤爪

1

凤爪清洗干净

2

炒锅加入适量的水,加入葱姜、花椒大料煮10分钟

3

煮好的凤爪捞出控净水分

4

炒锅加入适量的油

5

加入凤爪翻炒,加入孜然和香琪酱翻炒

6

出锅装盘

小贴士


1.煮凤爪时注意观察,不能煮过了。

2.香琪酱就有咸度,可以不加盐。

烤鸡爪的做法,烤鸡爪怎么做好吃,烤鸡爪的家常做法

烧烤档烤鸡爪做法

主料

鸡爪

500g

辅料


1.5茶匙

1汤匙

生抽

2汤匙

老抽

1汤匙

料酒

1汤匙

辣椒粉

适量

孜然粉

适量

白芝麻

适量

八角

2个

桂皮

少许

3片

老卤

1份

步骤


1.鸡爪子处理干净。

2.放入小锅,加入盐,糖,生抽,老抽,料酒等等调味料。

3.加入适量清水,并下入八角,桂皮,姜片(注:锅里还加入了之前卤其他食材保留下来的老卤汤,所以香料无需放太多,但如果没有老卤的话,就需要把其他香料适量添加哦)

4.卤好后的鸡爪子夹入烤盘中。

5.洒上孜然粉。

6.按自己喜好添加辣椒粉。

7.洒上白芝麻。

8.入烤箱,180度,15分钟,中层,上下火,烤好取出后,可再适度地拌一下,使香料更均匀好吃。

烧烤鸡爪正确的穿法

1拿来鸡爪,用清水洗干净,用剪刀把鸡爪指甲去掉。然后用清水浸泡鸡爪会让鸡爪越泡越白越大。

拿一高压锅放上清水,可以淹没鸡爪,然后放入盐,味精,花椒,酱油,香叶,桂皮,生抽。

用大火烧开水,放入鸡爪,密封中小火烧上十分钟。

烤鸡爪怎么做好吃,盘点鸡爪的各式做法

鸡爪先和调味料一起煮煮15分钟再用辣椒面、孜然、酱油等一起腌制才好吃。具体做法如下所示。主料:鸡爪300克。辅料:生抽3勺,老抽1勺,花椒若干,盐1勺,葱1根,姜2片,辣椒面适量,孜然1勺,烧烤干料适量,醋1勺,蜂蜜适量。做法步骤
1.鸡爪洗净,去掉指甲。2.将鸡爪入清水锅,锅中加入生抽、酱油、醋、盐、花椒煮15分钟。3.煮好的鸡爪冲水过凉,加入辣椒面、孜然和少许酱油腌制一个小时。4.腌制好的鸡爪放入烤箱烘烤,180度10分钟,然后将鸡爪拿出刷少许蜂蜜,继续烘烤5分钟后取出。5.烤好的鸡爪放入盘中,撒上一层烧烤干料即可。

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