大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下包芹菜馅饺子怎么弄好吃的问题,以及和用芹菜包饺子最正确的方法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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芹菜饺子必放三样
一般来说饺子里最主要是必须放肉(素饺子除外)。所以芹菜饺子必须放的首先是肉,其次是肉里必须有的姜葱这些调味品。其他的就看你的个人喜好了。比如说虾米、木耳什么的。只要对你口味的东西,你都可以放。
芹菜馅饺子肉馅怎么调馅
步骤/方式1
芹菜需要洗干净洗好控出水分,切成碎粒。
步骤/方式2
肉馅加入葱花,姜末,东古一品鲜酱油,蚝油,盐搅匀,加入料酒,食用油,盐,香油搅匀,分次加入水搅拌均匀,备用
步骤/方式3
芹菜切末放到肉馅一边备用
步骤/方式4
芹菜叶加水打成汁加入面粉用筷子搅拌成絮状和面团,和好的面团室温放置醒一会儿。
步骤/方式5
面团搓条切剂,擀皮儿
步骤/方式6
肉馅与芹菜搅拌均匀,开始包饺子
步骤/方式7
饺子全包完后,烧开水煮饺子,煮熟捞出盛盘
怎样做芹菜馅饺子好吃
首先把芹菜摘净,洗干净后,再去点芹菜丝。这个去丝的过程比较麻烦,但是去掉后芹菜味鲜好吃。
其次,把去好丝的芹菜切成小丁。
再次,把猪肉馅和芹菜丁放在一起,放上盐,适量食用油,味达美,搅拌均匀。
最后,把饺子包出来下锅煮熟即可食用。
用芹菜包饺子最正确的方法
,去腥味
加入少量老抽,让馅色泽更诱人
葱和姜分别切成小丁
芹菜切成细丝,下锅焯一下,三分钟左右,出锅攥干水,切成小丁
分别在肉馅里加入葱姜末搅拌,均匀后加入食盐,生抽,白砂糖,搅拌,最后加入芹菜,这样更有利于肉和芹菜入味(搅拌最好是同一个方向,不过不同也可,拌匀就好)
关于本次包芹菜馅饺子怎么弄好吃和用芹菜包饺子最正确的方法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。