毛豆仁的家常做法湘菜视频
毛豆仁是一种常见的食材,其口感鲜美,营养丰富。在湘菜中,毛豆仁更是一道经典的菜肴。下面,我们来学习一下毛豆仁的家常做法。
步骤一:准备食材
需要准备毛豆仁、辣椒、葱姜蒜等食材。将毛豆仁用清水煮熟,捞出备用。将辣椒、葱姜蒜切末备用。
步骤二:热锅冷油
热锅加入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。接着,加入辣椒末煸炒。
步骤三:加入毛豆仁
将煮熟的毛豆仁倒入锅中,加入适量的盐、鸡精等调味料,翻炒均匀。
步骤四:最后加入生抽
最后,加入适量的生抽,翻炒均匀即可出锅。
总结:
以上就是毛豆仁的家常做法,简单易学,口感鲜美。如果你想尝试这道湘菜经典菜肴,不妨来尝试一下。
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