大家好，木耳菜炒肉怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括芹菜木耳炒肉的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于木耳菜炒肉怎么弄好吃和芹菜木耳炒肉的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
炒肉片配菜
1??韭菜炒肉片
锅中凉水倒肉丝，小火煮开焯水，盛出冲洗干净沥干水分备用。
热锅热油，倒姜片、小葱爆香，倒肉丝翻炒，加料酒、酱油、生抽翻炒均匀。加入清水，盖上锅盖煮5分钟后盛出。
锅中倒入韭菜翻炒至变软。倒入肉丝翻炒均匀即可。
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木耳炒肉怎么做最好吃
1、备好所有的食材
2.木耳和五花肉用水汆一下
3.辣椒生姜切丝，葱和芹菜切段
4.五花肉切片
5.锅里下油，放入五花肉干煸出油
6.加入姜丝葱段爆香
7.加入木耳，翻炒，加盐，淋点酱油上色
8.加入辣椒，芹菜段，翻炒后，加入蔬菜鲜
9.翻炒几下出锅了
木耳炒肉最正宗的做法
主料
猪肉100克黑木耳10克，红椒1个，玉米淀粉1小匙，水淀粉适量，色拉油1大匙，食盐1/8小匙，鸡精1/4小匙，姜1小匙，蒜3瓣，生抽1大匙，水1大匙，辣椒酱1大匙，白砂糖1/2小匙
做法
1.猪瘦肉切薄片，木耳手撕成小片，红椒切丝，姜剁成蓉，大蒜切片。
2.将猪瘦肉用腌肉调料搅拌均匀，分次加入约1-2大匙的清水每次搅拌至看不到水份为此。放至腌制10分钟。
3.锅内放入约2大匙油，烧至3成热放入猪瘦肉。
4.炒至猪瘦肉8成熟时，并加入红油辣椒酱或辣椒粉炒出香味，连肉及油盛出备用。
5.洗净锅子，再放少许油，冷油放入蒜蓉及蒜片炒出香味。
6.放入细木耳，白菜杆及红椒丝，翻炒至菜杆变软身。
7.最后再加入盐及鸡精，砂糖，加入炒好的肉片及油，翻炒均匀后，加入水淀粉勾薄芡即可。
芹菜木耳炒肉的做法
用料
芹菜一小把
木耳一小碗
（泡发）
猪瘦肉大概150克
大葱小半根
生姜适量
食盐适量
鸡精适量
猪肉腌料：
盐少量
生抽1勺
蚝油1勺
香油半勺
白胡椒粉适量
玉米淀粉少量
做法步骤
步骤1
准备好以上所有食材，猪肉切薄片，加入以上腌料搅拌均匀，腌制十分钟
步骤2
起锅烧油，倒肉片炒变色
步骤3
加入大葱和生姜片翻炒几下
步骤4
加入木耳炒几下
步骤5
最后加入芹菜炒熟
步骤6
加盐鸡精调味
步骤7
香喷喷的芹菜木耳炒肉就做好啦！
OK，关于木耳菜炒肉怎么弄好吃和芹菜木耳炒肉的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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