这篇文章给大家聊聊关于小粉皮怎么弄好吃，以及粉皮怎么做好吃又简单家常对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
粉皮子的家常做法
食材明细
粉皮子1张、莴笋1根、腊肠1根、葱2根、姜1块、蒜6瓣、干红辣椒3个、花生油适量、盐适量、鸡精适量
粉皮子的家常做法
1、粉皮子掰成小块，用热水烫软
2、莴笋去叶削皮，切成中等厚度的薄片，腊肠选取肥瘦相间的，切成片
3、葱切片、姜切丝、蒜切片，备用，喜欢吃辣的可以备点红辣椒丝
4、锅倒上花生油，热锅煸炒腊肠，火不要太大，待腊肠白肉变透亮时加入葱姜蒜，大火爆出香味后加入莴笋翻炒
?5、炒一两分钟后，就可把烫软的粉皮子加入，进行大火翻炒5分钟左右，过程中加入盐和鸡精等调味料，待把粉皮的焦香味出来后，即可出锅
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粉皮怎么做好吃又简单家常
原料：土豆淀粉250g，清水1500g，盐2g
做法：先将三分之一土豆淀粉放入盆中用开水调均成粘稠糊状，再将余下的淀粉一点点倒入盆中，一边倒一边搅拌至无疙瘩的稀糊状，此时用筷子调起可成拉丝状即可，余下清水入锅中烧开，将淀粉糊三勺倒入凉皮罗罗上入锅转动均后盖上锅盖，两分钟后，粉皮已鼓大泡即将其取出放入凉水中，用勺子刮其边缘取出，一张粉皮即成功，余下以此类推，自已做的粉皮干净且筋道顺滑，口感超好
小圆粉皮泡多久
把粉皮用温水浸泡半个小时，粉皮泡软捞出，锅里放油放入五花肉煸出油，放入粉皮翻炒，放点盐，生抽，鸡精调味，放少许水煮到粉皮快熟了放点蒜叶炒熟
圆粉皮怎么凉拌好吃
主料
干粉皮30克、黄瓜10克、胡萝卜10克
辅料
盐1克蒜蓉酱5克花生碎1克生抽3克花椒油1克辣椒油1克
步骤
1.干粉皮用
2.水泡几小时，泡软
3.锅里水开后，放入粉皮煮熟。捞出过凉开水
4.把胡萝卜丝放入水里烫十秒断生
5.把粉皮和胡萝卜丝摆入盘中，表面均匀撒一层盐
6.把黄瓜丝摆在胡萝卜丝上面，表面再浇上蒜蓉酱、花生碎、生抽、辣椒油、花椒油。吃时拌匀。
烹饪技巧
如果时间来不及，干粉皮也可以直接下锅煮熟
粉皮煮好后一定要过水，可以让表面爽滑
小粉皮怎么弄好吃和粉皮怎么做好吃又简单家常的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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