大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于虾滑料汁怎么弄好吃，海底捞蘸虾滑的酱油怎么做的这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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海底捞蘸虾滑的酱油怎么做的
海底捞蘸虾滑的酱油是海鲜酱油做的
一般来说的话就是已XO酱为底，加入一勺沙茶酱，有喜欢的可以加入一点酱油。
一般来说的话吃脑花和腰花的时候，我喜欢用海底捞的干料加入半包糖
(要找服务员要)，加入一点熟芝麻，麻辣之中带有一丝甜意。好吃！
芥末鱼子酱虾滑做法
法步：
步骤1准备好虾，这个品种叫黑虎虾，其它品种虾也都以
步骤2
去掉头、壳和虾线，留下虾尾
步骤3
都开边
步骤4
加入料酒、胡椒粉
步骤5
加入少许盐
步骤6
加入适量的柠檬汁
步骤7
加入一个蛋黄
步骤8
用手抓拌入味，放冰箱腌二十分钟左右
步骤9
准备沙拉凿和芥末
步骤10
挤到一起，喜欢辣一点可以多加一点芥末
步骤11
搅拌均匀备用
步骤12
虾腌好裹上生粉
步骤13
热锅下油，放入虾炸熟
步骤14
炸好起锅
步骤15
裹上沙拉芥末酱
步骤16
摆盘再挤上一点柠柠檬汁即可开吃
羊肚菌酿虾滑的做法
做法
食材清单
羊肚菌150克、虾滑120克、盐适量、水淀粉适量
烹饪步骤
1/4
剪掉多余的根部。
2/4
剪开，酿入虾滑。
3/4
水开后放入蒸锅，蒸10分钟。
最后一步
把盘子里的汤汁倒在锅里加热，加入盐、水淀粉和油，搅拌均匀，淋在羊肚菌上面做芡汁。
虾滑减脂餐做法
用料
虾仁180克
西红柿1个
平菇250g
小米辣2个
青柠檬2个
香菜适量
洋葱适量
蒜3瓣
生抽1勺
盐适量
做法步骤
1、虾去壳去虾线，剁成泥。加一点点盐，一点点清水、玉米淀粉，搅拌均匀成虾滑
2、起锅倒油
3、油烧热，加入切碎的番茄，炒出汁
4、加清水，可以多加一点，因为后面还要煮平菇
5、煮开后，熬几分钟，让汤更有蕃茄味
6、熬汤的时候，我们来准备料汁，小米辣切碎，蒜剁碎，香菜切碎，洋葱切碎，青柠檬切成片，加点盐和生抽备用。因为减脂我尽量少用调料，比减脂的可以加点蚝油、糖这些。
7、汤熬好后，把虾滑弄成丸子煮进去
8、虾丸煮的差不多的时候，舀点汤到料汁碗里，和匀
9、虾丸煮好后，捞起倒入汤汁中，搅拌均匀，泡一会儿，巨美味。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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