【手撕鸡毛菜的配方】
1. 原材料:鸡毛菜,食用油,盐,大蒜,醋
2. 制作流程:
- 将鸡毛菜洗净,切成约3-4厘米的小段
- 在锅中加入适量的食用油,放入大蒜爆香
- 加入鸡毛菜翻炒,炒至鸡毛菜变软烂
- 加入适量的盐,继续翻炒几下
- 倒入适量的醋,炒匀即可
3. 适合人群:
- 适合所有人群,尤其是素食者和老年人
- 鸡毛菜富含维生素和矿物质,对身体健康有益
4. 禁忌:
- 鸡毛菜易变质,食用前必须洗净
- 孕妇和小孩应避免食用
5. 【总结】
手撕鸡毛菜是一道口感鲜美,营养丰富的家常菜。制作方法简单,适合所有人群食用。但孕妇和小孩应避免食用。
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